女子怕垃圾發臭竟全塞冰箱，打開後傻眼了

倒垃圾是許多人最不想做的一件麻煩事，但是不把垃圾拿出去丟掉，堆在家中太多天飄散的惡臭會更讓人無法忍受。韓國一名家庭主婦因為嫌每天倒垃圾太麻煩，竟然想出奇招，她將一包包垃圾全部塞進冰箱，希望能"凍死細菌，減少臭味，防止蚊蟲滋生"。

近日，韓國一檔節目拜訪了一名主婦的家，整間屋子乍看之下又乾淨又井然有序。廚房的冰箱門一打開，裡面的東西也擺放得十分整齊。接著這名主婦從冰箱的其中一個隔間里拿出兩個粉紅色的塑料袋，裡面竟然全是垃圾，打開還有一股臭味。

主婦解釋稱，從去年開始，她就覺得天天丟垃圾實在太麻煩，突然想到這個妙招，她覺得這樣做垃圾里的細菌就會被凍住，家裡就不會有味道，也不會滋生蚊蟲。她通常會將普通垃圾裝一起放一袋，食物會用另一個塑料袋包著放冰箱。主婦也提到，之前冬天的時候，她靠著這種"垃圾冷凍收納法"，大概只需每2個禮拜丟一次垃圾就好了。現在夏天天氣熱，垃圾一直放冰箱不衛生，所以每周都要丟一次。

到底這種奇葩的方式能不能真的把細菌"凍死"呢?製作組接著進行了一次實驗，他們分別將垃圾在冰箱內放了3天與7天，結果竟然發現垃圾內的細菌量在4天內都沒有明顯增加!

製作組之後諮詢了醫學專家，專家表示，其實垃圾內的細菌並沒有被凍死，只是生長速度變慢而已，總數依然在不斷增加。

科普：

大多數人覺得冷凍之後的食物細菌會變少，真的是低溫就能殺死更多的細菌嗎？

其實不然！細菌的數量不計其數，千差萬別，有耐高溫、耐高濃度鹽分的，也有專門在低溫下生存、繁殖的細菌。

冰箱低溫只可在一定程度上抑制細菌繁殖，並不能殺滅細菌。冰箱冷藏室溫度為0~10度時，細菌在此溫度下繁殖能力受限，但未完全停止。比如，有醫學家發現一種稱為耶爾森菌的致病菌，它可耐受低溫，在4度左右環境下仍可生長繁殖。儘管其生長繁殖速度有所減慢，但由於其他細菌生長受抑，故有利於此種小腸菌的生長。

在冷凍室，溫度在-10°以下，食品呈堅硬冷凍狀態，但仍有一部分細菌可頑強生存，比如能導致人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。一旦溫度回升到常溫，它們仍可恢復活力，生長繁殖。

還要特別注意的是：反覆化凍會使細菌劇增！試想一下，被冷凍的食物，細菌也被抑制住了，一旦解凍，本來處於冬眠狀態的細菌也像迎來了春天一樣，紛紛蘇醒。而再次進行冷凍時，又會間隔一段時間，細菌滋生才會被抑制住，那麼此時食物的細菌已經比之前可能多了一倍甚至更多。

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