糖尿病人能吃堅果嗎?如果可以吃,該吃多少呢?
健康
07-17
糖尿病人當然可以吃堅果了,不但可以吃,堅果還有可能幫助你更好的控制糖尿病呢!
而且,吃堅果也有利於心血管健康,幫助控制動脈粥樣硬化。
堅果的營養豐富,含有優質的蛋白質,不飽和脂肪酸,和各種微量元素。幾乎不含膽固醇和鹽,碳水化合物的含量也很少。
之前講過,一種食物,糖尿病人能不能吃要看它的升糖指數,升糖指數低於55的,對糖尿病人就不算危險的食物。而堅果的升糖指數一般在22左右,因此,糖尿病人是可以吃的!
但是,堅果含的熱量比較高。糖尿病人的飲食原則是要控制總熱量。因此,糖尿病人可以吃堅果,但要控制堅果的量,那就是每天不超過一小把。具體是多少呢?下面來告訴大家。
杏仁,24個
核桃,7個
山核桃,15個
腰果,18個
開心果,49個
榛子,12個
花生,35個
松子,167個
當然,果仁有大有小,以上數字是指普通大小,中等個頭。
糖尿病人可以吃堅果,控制量就行,最好吃原味的,不要油炒、油炸,也不要加糖和鹽。如果吃了堅果,要適當控制其他食物的量,保持總熱量不超標。


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