剩米飯不要炒著吃了，試試這樣做，方法簡單，真好吃

我家裡有四口人，中午用電飯煲煮米飯常常都會剩一些，煮少了怕不夠吃，煮多了呢？吃不完，總不能早晚都炒蛋炒飯吧，天天吃也就膩了，兒子天天吵著嚷著不吃炒飯了，吃夠了。其實我何嘗不是呢！好好的剩米飯總不能倒掉吧？夏天這麼熱，剩米飯很容易餿的，不吃完免得浪費啊！

其實有個很好的辦法，這樣做出來的剩米飯比蛋炒飯還要好吃，絕對讓你一口戀上這道創新做法。做法很簡單的，你也可以試試呦！兒子比較喜歡吃火腿腸，還有韭菜和洋蔥，為了增加米飯的口感，我還加了雞蛋和麵粉，味道一級棒哦。

這是一道快手餐哦，幾分鐘就做好了，兒子超喜歡吃，不一會兒，就幹了好幾碗呢！我還以為兒子不喜歡這種做法呢？反而他這麼喜歡吃，只要兒子喜歡的，想要的，做父母的都會想盡辦法來滿足他的，你說是不是呢？

下面開始分享剩米飯的做法給你，希望你喜歡。

【好吃的剩米飯做的餅】

【準備食材】：剩下來的米飯1碗，韭菜1把，火腿腸1根，洋蔥1個，小蔥少許，雞蛋1個，麵粉少許，食鹽少許，味精少許，青辣椒1個（可加，也可不加，個人覺得帶點辣味比較好吃點），食用油適量。

【詳細步驟】：

1、首先準備所需食材把火腿腸均勻切成粒狀，青椒和小蔥同樣切粒哦，韭菜摘洗乾淨也切碎，這裡加了韭菜，因為它的營養價值很高，有很濃的韭菜的香味，我平時也拿它來炒蛋炒飯特別好吃呢！但是有的網友表示不喜歡這種味道，吃過後嘴巴難聞。你覺得呢？

2、把剩米飯裝入碗中，磕一個雞蛋進去。

3、然後把切好的配料都放到一塊，下面開始進行調味加鹽，味精（調味是根據個人口味的，口味重的你可以多加點或者十三香會更好吃，小朋友們吃建議不加味精和十三香）。

4、最後加適量的麵粉攪拌均勻，使其每一粒米飯都能粘到雞蛋液和菜調成糊狀。

5、電餅鐺插上電，提前預熱好，刷適量的油。

6、挖一勺子麵糊放入鍋里，一個一個擺入鍋里哦。

7、麵糊定型後，翻另一面直到煎至兩面金黃就可以出鍋了。

一道非常好吃的剩米飯餅就做好了，你喜歡嗎？

【小貼士】：剩下的米飯裡面的配菜是不受限制的，如果你喜歡吃別的菜，用同樣的做法一樣做的好吃。完全根據個人口味決定的，如果你家裡沒有電餅鐺也可以用平底鍋做哦，但是一定要用小火煎哦，大火很容易糊底的。

這道風味小吃你喜歡嗎？了解更多好吃的專業的家常菜就關注美食號：「美食小節」，教你做簡單好吃的家常美味，如果你有什麼看法或者做法，歡迎在下方評論留言和大家一起分享美食的快樂。

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