教你香酥炸雞翅的製作方法，在家裡就能夠做到，超級美味

炸雞翅眾所周知是一道非常美味的小吃，雖然說沒有什麼營養，但很受廣大群眾的歡迎，特別是肯德基裡面的炸雞翅。可是現在好了，自己在家裡其實也是能夠製作的。那究竟是怎樣製作的呢？下面小編跟大家分享製作方法吧！

在製作美味炸雞翅之前，首先準備好食材，食材中有雞翅,麵包糠,雞蛋,黑胡椒粉,玉米澱粉。食材準備好之後首先準備少許的蒜姜清洗乾淨切成末。

接著把雞翅放入清水中沖洗乾淨,然後用牙籤在每個雞翅上扎些小孔放入一個乾淨的盆中。接著往盆里加入少許食用鹽,黑胡椒粉和姜蒜末用筷子攪拌均勻，放置一邊腌制30分鐘左右。

在腌制雞翅的過程中，準備一個碗，把雞蛋打入碗中備用。雞翅腌好之後放入玉米粉中攪拌一下，均勻的裹上玉米澱粉。接著再放入雞蛋液中滾上一圈，最後放入麵包糠中均勻的裹上麵包糠再放入盤子中擺好。

下面開始起鍋，往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開，等油溫上來後把雞翅下入油鍋中進行油炸，等雞翅炸至金黃之後盛出鍋中控油即可。簡單美味的炸雞翅就製作完成。

溫馨提示:雞翅下入鍋中炸至金黃之後，要立馬撈出，以免將雞翅炸糊。

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