當前位置:
首頁 > 健康 > 夏季宜養陽!頭伏養生不妨試試五味子龍眼參茶

夏季宜養陽!頭伏養生不妨試試五味子龍眼參茶

中醫認為「春夏養陽」,在三伏天里,天氣炎熱,人體出汗較多,而氣血則多分布於體表,臟腑內里空虛,此時養生不但要顧護津液,也要顧護陽氣。

廣東省中醫院肝病專科池曉玲主任說,在飲食方面,此時要注意飲食溫暖,少吃苦寒、冷飲、油膩不易消化的食物。同時,還可結合葯膳調理,五味子龍眼參茶不失為夏季養陽的上好飲品。

茶方推薦

五味龍眼洋參茶

【原料】五味子5克,西洋參5克,龍眼肉5克,冰糖20克。

【製法】將五味子洗凈,去雜質;西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈,去雜質,將冰糖打碎成屑。將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內,加入清水250毫升,放在武火上澆沸,再用文火燉煮25分鐘即成。

專家點評:五味子,顧名思義就是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的藥物,歸肺、心、腎經,具有斂肺滋腎、生津斂汗、澀清止瀉、寧心安神的功效。

《本草備要》中稱其有:「性溫,五味俱全,酸咸為多」;《飲膳正要》則說「五味子:味酸,溫,無毒。益氣,補精,溫中,潤肺、養藏強陰。」現代醫學已證實,五味子具有保肝及再生肝臟組織、保護及增強心臟機能、對呼吸系統有興奮,增強人體免疫力及增強對疾病的抵抗力等作用,是養生強身的常用藥物之一。

西洋參甘、微苦,涼。歸心、肺、腎經,具有補氣養陰,清熱生津的功效。龍眼肉甘溫,歸心脾經,具有補益心脾、養血安神的功效,《本草綱目》云:「龍眼大補」。上述三味中藥合用,煮成飲品。此茶具有益氣生津,養心安神,補益肝腎的功效。適合用於各類人群飲用,尤其適合平素氣陰不足、心脾兩虛之人飲用。

選材要點:五味子分北五味子和南五味子兩種,一般以北五味子為佳。選材時,挑選呈不規則球形或橢圓形,表面紫紅色或暗紅色,皺縮,顯油潤,有的表面是黑紅色或出現「白霜」。果肉柔軟,內有腎形種子1-2粒。果肉味酸,種子有香氣,以味辛微苦的為佳。

文/羊城晚報記者 張華

圖/視覺中國

歡迎轉載,註明出處!

(責編:張華)

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 羊城晚報嶺南大醫館 的精彩文章:

熬夜看世界盃,你知道「滅火」秘訣嗎?
「苦夏」難熬!促消化增食慾,煲這個湯最好使

TAG:羊城晚報嶺南大醫館 |