用「它」做餃子餡，一口氣能吃30個，隔壁孩子饞哭了

餃子作為傳統美食，火遍大江南北，無論是哪個地方的人，都抵擋不了餃子的魅力。餃子不僅非常美味，可以搭上不同口味的餡，還非常地容易做。今天，小編為小夥伴們分享一道香蔥肉餡餃子，它的味道，可一點都不比水餃差

首先，我們準備好食材（數量視人數而定）：

剁好的肉餡一盆、餃子皮若干、蒜×4、姜×1、朝天椒×4、香蔥×10。

我們將蒜、姜、朝天椒剁碎，將香蔥剁成蔥花，然後把蒜米、姜米、碎辣椒、蔥花全部放碗里，蒜和蔥花放三分之一就好。

在碗中加入一些生抽、陳醋、李錦記蒸魚油。

倒入涼開水，均勻地攪拌，作為醬汁，備用。

將剩下的三分之二蒜米和蔥花，放入肉餡中，再加點鹽和胡椒粉。

用手套上乾淨的塑料袋，把肉餡抓均勻，讓配料融入到肉餡的每一個角落。

然後，我們開始包餃子，不得不說，餃子很大的一部分樂趣，都在包餃子里，將餃子包成各種各樣的形狀，這就看小夥伴們的腦洞有多大啦～

所有餃子包好後，裝盤子里，放鍋里蒸，上氣蒸十五分鐘左右，就可以出鍋了。

配上我們先前調好的醬料，看起來是不是非常地美味呢？

餃子這麼做，不僅簡單方便，還非常地好吃哦～相信一頓吃下30個都是沒什麼問題的！

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