別再被影視劇中的「仙藥」給騙了，真正的「仙草」長這樣！

在古裝劇中，虐戀、宮斗是常見的戲碼

除了這些套路之外

還總是不乏有藥力無敵的毒藥

斷腸草、鶴頂紅、逍遙散......

當然，還有各種沒有名字

神似麥麗素卻能祛毒化病的——「仙丹」

人在江湖走，哪能不挨刀？

關鍵時刻還是得有救命之葯

而在本草界

石斛（hú）

就是一個「救命仙草」級別的存在！

那麼問題來了

這味傳說中的石斛到底是「何方神聖」呢？

下面，就讓《本草中華》

帶你揭開它的真！面！目！

絕地求生的「仙草本草」

不在叢林中隱身，也不藉水土生長，作為赫赫有名的「仙草本草」，石斛的生長環境和多數本草都不太一樣，它——緣石而生！

這味本草偏愛生長在懸崖峭壁的岩石縫隙間，將一身「神奇」隱匿於無人之境，也逼得採藥人練就了一身「功夫」。曾經人們為了採摘石斛，飛渡百丈深谷遍尋，但依然收穫寥寥。儘管如此，這味本草還是讓眾多中藥人為之嚮往。

中醫認為，它性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經，有著益胃生津，滋陰清熱的功效。賽咖啡，勝枸杞，提神醒腦的功效，簡直是熬夜加班黨必備；養生益健康，也讓它成為了不少人保溫杯里的新寵！

然而，這樣一味仙草卻越來越難覓蹤跡。野生石斛的生長條件並不容易，其中，就屬霍山米斛的生長要求最為苛刻。溫度不能太高，通風條件也要較好，只有在涼爽、雨量充沛的地方才能好好生長，霍山米斛簡直就是一個「傲嬌」的「小公舉」。

而現有的野生霍山米斛已經十分稀少，它的母本目前僅存世1.3斤，儼然成為了中藥藥材界的「大熊貓」。即使是家喻戶曉的鐵皮石斛，非人工種植的野生品種也已成為了「非珍稀瀕危藥用植物」。

這也讓中藥人又練出了一身絕壁種葯的真功夫。為了保證石斛的繁衍和品質，他們用野生石斛來授粉，以仿野生種植的方式，把它種回山壁，在自然中加以培育，這種方式種出的石斛在藥效上也會更接近野生品。

峭壁之間，命懸一線，中藥人在絕壁之間種葯採藥，一身功夫，為本草練就，也為本草的生生不息在奉獻。

與葯相守，化「有心」為「功夫」

以葯愈人、以葯悅人、與葯相守，中藥人對本草的感情，不僅在於一招一式取與得，更在於一心一意的伴隨與繼承。

將劇毒的巴豆炮製為對便秘、腹水有神效的巴豆霜，楊錫倉用了6天5夜，雖然巴豆霜在如今的臨床中已很少使用，但不能讓這門炮製手藝失傳。將毒轉換成藥，這是先人用生命代價換來的「功夫」。

在師父顧萬霞的目光下，吳玉榮在5分鐘內為保赤丸成功包上「金衣」，濕度與手勢的拿捏技藝終於在師徒間完成了傳遞。作為發酵中藥的技術骨幹孫繼林，也在退休的游師父幫助下，頭一次經歷了古法六神曲的炮製。

91歲的楊文琪，仍駐守在葯堂熬制「十全大補膏」。三次煎煮、兩次沉澱、兩次過濾，直至葯汁潤如蜜，滑如絲，甘如飴。這，便是楊文琪練了一輩子的「功夫」。

憑赤子之心，循自然之法，中藥人用其一生為這樣的信念堅守。陪伴、智慧、傳承，葯人的精神，盡歸於「有心」。

今晚9:20

東南衛視《本草中華》

約你在招式之間

見識本草中華的真「功夫」

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