清湯掛麵和清湯掛麵頭、清湯掛麵女

小學四年級，一個周末的下午，我在家父的強迫教導下學會了系鞋帶，之前都是勞煩同學幫忙，或者回家父母給重新系好，回想起來真是很早就體會到了生活的艱難有沒有，那麼早就得常常求人系個鞋帶啥的，人生啊哼兒哈兒。

我記得老爺子教了兩種技法，在我二十幾年的努力應用之下，還記得一種，大概就是叫蝴蝶結系法。

凡我經手，凡我所到之處，經我親力親為親動手，到處都是蝴蝶結技法。

請叫我莊周，人家夢蝶，我手動，夢裡是具象，我手動的技法是意像，莊周夢蝶像電影，亦無歡到處給兩頭繩操持蝴蝶結是蹩腳的朦朧詩一樣的意像。

鞋帶塑料袋短褲鬆緊帶，當然，也應該會波及一些姑娘的各種衣帶，這種單一的技術水平不僅顯示了我笨拙低下的動手能力，也嚴重的阻礙了豐富生活的進程，因為我也只會解開蝴蝶結系法，很多種解不開，這會讓一些人失望或者失落，解不開的失望，解不開搞壞撕爛的事畢失落。

總之，我學會了系鞋帶之後，生活的確更美好了一些，因為至少不會輕易被自己的鞋或者鞋帶絆倒了，前進的道路上少了障礙，多了一絲光明有沒有？

在我這種動手天賦和資質下，我家老爺子竟然又成功教會了我一項重大的餐飲技能，瞬間讓我從生活白痴，一躍成為生活的強者和王者。

這不就是傳說中的上得廳堂下得廚房嗎？

我學會了清湯掛麵。

這是很複雜的，需要用煤氣，也可以用電，用電簡單一些，水可以用涼的，也可以用熱的，這加劇了操作的複雜性，當然也包括掩藏技能，比如喝茶的，可以提前燒好熱水，立馬讓整個清湯掛麵的項目推進獲得長足的增速，至於打個雞蛋這種事是沒有必要的，一則我不喜歡吃雞蛋，尤其是這樣的吃法，其次，其實是最為關鍵的，太難了，打雞蛋技術難度比較高，咱操作不了，不如優質火腿什麼的來的簡單明了。

清湯掛麵是極好的，而且這玩意並沒有看上去那麼簡單，其實極為複雜。

比如，我們發情的初期，不對，應該說七零末八零頭那伙子人的情竇初開里，肯定有個髮型叫清湯掛麵頭。

簡簡單單，順順溜溜，卻魂牽夢繞，像一根頭髮伸進耳朵那般觸電，一根一根一根一根撩撥在你心上。

繼而，清湯掛麵頭演變出了清湯掛麵女，又生髮出了經濟適用男，那些美好的並不是死亡了，而就是像這樣，繼而又生髮了一下，變得噁心了，世界慢慢被侵蝕的無趣起來。

像我這樣四年級才學會系鞋帶，而不是四年級就奧數冠軍準備奔向常青藤，那肯定該叫經濟適用男吧。

而且那麼沒有討好的能力，只會做清湯掛麵，湯湯水水配個豆腐乳，沒有吐司和開胃酒，經濟適用男無疑。

但我覺得這一切都很無趣，不管是清湯掛麵女還是經濟適用男，這都些什麼玩意兒。

木心老頭抱怨過，那些本來很簡單的事，很少沒有不搞得很糟的。

蝴蝶結技法系鞋帶是我的理性，其實我還會一種叫死扣，不過這種我發揮不穩定，時靈時不靈。姑且叫天性吧。

清湯掛麵是我的理性和感性演唱會，要吃飯，要做飯，自給自足，豐衣足食。

以上兩者都給我解決了具體的問題，我系著蝴蝶結的足球鞋陪伴我踢過很久的奇奇怪怪的足球，清湯掛麵也曾經陪伴我度過了幾年扎進書堆里的安靜生活，讓我不必凌晨在外面閑逛，為了找口吃的。

甚至清湯掛麵頭，這個髮型還是美好的。有貶義也有褒義，但都有意思也都有意義。

清湯掛麵女和經濟適用男卻不是，來不及意義和意思，只有算計和計算。

是什麼讓一切變糟的？

上帝給你兩碗面，左邊清湯掛麵，右邊清湯掛麵加個蛋。

因為多出來一個蛋，成本更高，據說營養更高，而且的的確確加了一枚蛋，蛋來自於雞，會不會這個蛋後面還隱喻了一隻雞？畢竟我們實在不好意思承認我們沒有看懂姜文電影的玄機，硬著頭皮指出其實《邪不壓正》另有隱喻。

有一隻蛋在裡面，不管卧在裡面還是打碎在裡面，這真真切切是一隻蛋，很可能暗示你人家裡還有雞。

我剛才說了，我喜歡清湯掛麵，但我不喜歡清湯掛麵里卧著一個蛋或者打碎了一個蛋，我不需要，我沒法去追逐或者在意，那些我並不需要的生活或者狀態，無論是婚姻還是戀情，不管是不是多出了一個蛋。

憑什麼被一個蛋感動和打動？

到底誰在扯蛋？還是到底誰在被蛋扯？

這個時代的通病，那就是不老實、不真誠，對自己對別人都不夠真誠不夠老實，不真誠不老實的過分。

一切簡單美好的都著了道，美好的美好著美好著，修飾著修飾著，簡單和美好沒了，只剩下修飾，泛濫的修飾，泛濫的不老實的修飾。

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