血糖越高越危險，多吃這一種食物，降壓降糖，清熱利尿！

現實生活中很多人都懷疑醋是否真的有降血糖的作用，根據研究表明，吃飯時喝20克果醋的人，要比不喝的人餐後血糖要低35%。

這是因為醋酸可以抑制腸道中的雙糖酶，減少葡萄糖的分解，所以我們可以在飯前喝點醋，緩解餐後的血糖升高。

飯前喝醋的作用就像口服降糖葯，只是作用強度比不上降糖葯。因此我們要認識到醋雖然能起到一定作用，但是它並不能代替藥物治療。

而且我們在選擇時也要注意挑選，否則很難發揮出醋的降糖的作用，因為醋中真正起到作用的成分是醋酸。

所以在選擇醋時醋酸至少在5%以上才有效果，反觀市面上的蘋果醋，不僅含醋量不達標，而且為了口感，還添加了不少的糖，此外，碳酸氣體還會損傷胰腺細胞，所以不管是否標明無糖的蘋果醋，糖友們都不適合多喝，不過可以選擇白醋、老陳醋等含醋量較高的醋來食用。

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