夏天宵夜龜苓膏是最佳選擇？醫生：不是所有人都適合吃

氣溫高，很多人都喜歡吃解暑的食物讓自己舒服一下，冷飲、甜品是常見選擇，龜苓膏也是夏季清涼解暑的大眾所愛。但專家表示，冷飲吃得太多太急，對腸胃刺激大；龜苓膏則不是適合每個人。

陰虛火旺、熬夜者適合吃龜苓膏

廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科唐梁指出，龜苓膏是歷史悠久的傳統葯膳，因其滋陰清熱，在炎熱的廣東一帶特別流行。龜苓膏主要由龜板、土茯苓、生地黃、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁熬制而成，有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養顏功效，可以改善體內陰虛有熱的狀態，適合皮膚乾燥、老化、長痤瘡和口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、便秘、尿路感染及婦科炎症的人吃，有較顯著的改善作用。

一般來說，龜苓膏夏天作為宵夜來吃比較合適，因為它能夠滋陰清熱，可以對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等。熬夜或夜生活豐富的人群，容易出現陰虛火旺的表現，也適合食用。它能在一定程度上調節人體陰陽平衡，預防熱毒、暑熱、陰虛、濕滯的產生。

但龜苓膏也有一定的食用禁忌：

龜苓膏性涼清熱,婦女月經期間及孕婦不宜大量食用。

外感表證、體質虛寒、脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉便溏者也不宜食。

龜苓膏含糖,糖尿病患者不宜多吃。

空腹服用易致腹瀉,不宜空腹食用。

龜苓膏成分中含金銀花,有G6PD缺乏者(俗稱蠶豆病)不宜食用。

冷飲少喝

白開水、綠豆糖水解渴好

天熱時還有不少人喜歡宅在家裡吹空調、喝冷飲。武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示，如果冷食冷飲吃得太多太急，有可能會「凍出」多種問題。

可能導致食慾減退。吃冰凍食物後，腸胃黏膜受寒收縮，血流量減少，對胃腸的消化液和消化酶的分泌造成影響，導致食欲不振。

可能導致腸痙攣。

可能導致腹痛、腹瀉。

可能因吃冷飲發生的頭面部血管痙攣，引起頭痛。另外，如果大量吃0℃或0℃以下的冰沙類食品，有可能會導致頭面部、口咽部的血管收縮，對血液循環產生影響。

曾晶指出，冷食冷飲往往只是給人們帶來「冰」的刺激，並不能真正解渴。喝常溫的白開水，解渴最好;運動多、出汗多的人，綠豆糖水或適當加了鹽的湯水不僅能夠解渴，而且能預防中暑，對改善疲勞、體虛癥狀都有幫助。

新快報記者 梁瑜 廖木興/圖

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