雞腿這樣做，鮮美嫩滑，一咬就流汁五香回味，好吃到爆！

對於吃貨來講，雞渾身都是寶，比如減肥也能放心吃的雞胸、男女老幼都愛吃的雞翅，當然，還有肉質細嫩又多汁的雞腿！

雞腿中蛋白質比例較高，還含有促進生長發育的磷脂類，對胃寒怕冷、疲勞乏力、貧血虛弱的人群有滋補強健的作用。

雞腿做法也很多，而且很容易做得好吃～，包你也能輕鬆做出鮮美滑嫩、一咬就流汁的雞腿！快來試試吧～

準備食材：

雞腿 2隻 土豆 1個 洋蔥 1個 芝麻 小蔥 黃芥末 生抽 鹽 胡椒粉 糖 鹽 孜然 蜂蜜 蚝油 油

做法：

步驟1.雞腿兩隻，加入調味料給雞腿按摩片刻，腌制2個小時以上，或者直接丟進冰箱腌制過夜。加入黃芥末另味道層次更加豐富。

步驟2.土豆去皮切塊，洋蔥切塊。加入一勺油、鹽、生抽、胡椒粉、蚝油、糖，吃辣的可以放點辣椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。

步驟3.取烤盤一個，這裡用的是學廚的派盤。用錫紙包住，啞光面朝上，先鋪上素菜，再放上雞腿，雞腿根部用錫紙包住。

步驟4.北鼎烤箱預熱200度，預熱完畢後，放入烤箱中下層，烘烤45分鐘左右。每8~10分鐘刷一次蜂蜜水，中間可以翻幾次面。

步驟5.出爐後撒上蔥花和芝麻作為裝飾即可。注意觀察雞腿烘烤的情況哦，中間最好翻面幾次，以免烤糊，僅針對還是烤箱作為參考溫度。

輕鬆做出鮮美滑嫩、一咬就流汁的雞腿！在家準備好食材動手做起來吧！

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