這5道麵條看了就會流口水,面滑湯鮮,味道超棒,好喝!
相信很多人都還是在傻傻的煮個清水面,然後外加個荷包蛋,其實麵條真的有很多的做法,每一道你都想不到,原來麵條也超級美味,我們一起來看看,都有哪些讓人看著就流口水的麵條吧。
1、海鮮意麵
做法:在鍋里放些油把肉餡煸炒,知道七八分熟的時候,把洋蔥放進去,之後放西紅柿丁慢慢的炒,轉到中火來熬制,再加入番茄醬。這個時候大約需要20分鐘,在放些大蝦,要去皮的快速翻炒,這時在另一個鍋里放水,之後把意麵煮到8分熟,撈出之後用橄欖油快速的翻拌一下。之前的鍋中有大蝦的湯汁,把意麵倒入翻炒,最後關火出鍋就可以了,最後淋上一層乳酪。
2、陽春麵
做法:和上面的那種風味完全不一樣,把小白菜洗乾淨之後,切成小段。之後把麵條放在開水中煮熟。再把小白菜也當道煮麵里燙熟,之後在鍋里倒入鮮湯,煮開後,曾在碗中,放些鹽調味,之後把麵條盛進去,最後小白菜也是,撒上一點蔥末就可以了。
3、牛肉麵
提前製作好牛肉鹵子,先切塊,放冷水鍋里,煮開去血水,之後瀝干水分。準備泡姜切成比較厚的薑片,之後泡椒花椒以及干辣椒、冰糖、八角、桂皮和三奈,這是必不可少的,把草果拍碎,混合丁香、香葉、茶葉等。最後把香菜和蒜苗切段備用。鍋里放油,之後下花椒爆香,之後把這些東西放在湯料袋中備用,之後加入豆瓣醬和干辣椒炒香,下牛肉,醬油上色翻炒,之後調味入高壓鍋1個小時左右就可以。下麵條的時候,放上一點,味道很鮮美。
4、三鮮子面
把蟹柳、魷魚切成絲,之後韭菜洗凈後切成段,鍋里燒油把魷魚炒熟,之後加入蟹柳絲炒,加入韭菜段。之後再放料酒、鹽和香油、味精炒熟之後就成了三鮮的滷汁了。這個時候,在鍋里加水燒開,把麵條煮熟,之後過涼水,瀝干水分,放到碗里,鍋里放入雞湯燒開,加在麵條上,最後澆上三鮮滷汁就可以了。
5、雞絲涼麵
雞腿加入薑片、蔥段、花椒等煮開後轉小火燉20分鐘到全熟。之後把花生去皮,搗碎。之後把蒜末香油、生抽、黃豆醬、拌飯醬和少許的湯調成拌面的醬汁,雞腿放涼之後去掉骨頭成絲狀。再起鍋煮麵,煮熟後過涼水,瀝干水分,拌香油,之後麵條上放雞肉絲、黃瓜、花生碎最後加醬汁拌勻就可以了。


※林依輪一家人包粽子,親手給兒子餵食好溫馨,看的讓人流口水了!
※黃磊的廚藝真不是蓋的,炒菜竟然被導演偷瞄,還差點流口水!
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