最長三伏天來了，未來一周持續高溫，平安過夏，吃對三類食物！

「寒有三九，熱有三伏」。

今天（7月17日）入伏

一年中最熱的時節來了！

今年的「三伏天」為40天

7月17日交初伏

7月27日交中伏

8月16日交末伏

8月26日出伏

我省多地將開啟

「桑拿模式」和「蒸烤模式」

暑熱當頭，人們往往食欲不振，如果不注意還會發生中暑百姓說的「苦夏」就是這個意思。因此三伏天的飲食是頗有講究的。

開胃為主

三伏天飲食，一定要注意開胃。可以吃一些苦瓜、苦菜等苦味的食物。

苦瓜炒蛋

1、苦瓜1根、雞蛋2個、獨蒜1顆、干辣椒4個，苦瓜去瓤，切段；

2.然後再切成細片，橫切豎切都可以；

3.切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分鐘後撈出，看你喜歡的口感決定焯水的時間；

4.干辣椒剪成細絲，蒜切碎，植物油燒熱到微微冒煙，倒入打散的雞蛋，劃炒開；

5.緊接著把炒好的雞蛋撥至旁邊，放入蒜和辣椒絲炒香；

6.倒入焯過水的苦瓜，翻炒均勻，出鍋前調入食鹽即可；

食譜分享

祛除濕氣

三伏天，天氣悶熱潮濕，人體很容易被濕氣侵蝕，薏米、紅豆、綠豆等，都是很不錯的排濕食物。

四豆湯

1、赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆各30克，甘草6克，食鹽或冰糖紅糖適量。

2、各豆和甘草浸泡，並洗凈。

3、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後，改用文火煲約2小時，調入適量食鹽或紅糖即可（亦可淡服）。此量可供3~4人食用，亦可貯藏冰箱作冷飲。

食譜分享

多吃酸甘

夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，應適當地多吃一些性酸的食物，如李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

桃李汁

1、準備紅啤梨 1個、無籽葡萄150克、檸檬2片、蜂蜜1小勺；

2、所有水果洗凈，檸檬切片

3、李子去核切塊

4、紅啤梨分別切塊

5、把所有的材料放到榨汁機里

6、榨好就可以喝了！

食譜分享

伏天請當心中暑

入伏後，暑邪作祟，高溫、高熱、高濕的「桑拿天」將頻繁出現，中暑、心血管疾病、心衰等各類健康問題也會接踵而至。

長時間在高溫高濕天氣下工作者，一旦出現大汗淋漓、神志恍惚的癥狀，可能就是中暑先兆。除了烈日曝晒外，工作強度大、睡眠不足、過度疲勞等也易成為伏天中暑的常見誘因。

因此三伏天應盡量避免在上午十一點至下午三點的高溫時間段出門，不要長時間在陽光下暴晒，戶外工作者尤其要注意高溫防晒工作，及時補充水分，注意勞逸結合。外出可提前準備一些如清涼油、風油精、薄荷錠等降溫藥品。

一旦發現中暑者，

你可以這樣做：

星期二

17 July 2018

今日入伏

願你愉快度過這驕陽似火的時節

願你在這盛夏時節

覓得一方清涼

【長沙 株洲 湘潭】FM102.8

【常德 益陽】FM93.7

【郴州 張家界】FM103.3

【衡陽】FM93.0

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