小侄女過生日，弟媳做了8個家常菜，孩子們都吃嗨了！

恰適周末，又剛好是小侄女的生日，一家人聚在一起，給小傢伙慶祝生日，弟媳親自下廚做了8個家常菜，5個葷菜，3個素菜，弟媳雖然不是湖南人，但和老弟結婚幾年，顯然已經被我弟給赤化了，做得一手好湖南菜。家裡人都愛吃她做的菜，尤其是兩孩子，都給吃嗨了。來看看弟媳都做了些什麼菜吧。

【粉蒸肉】

粉蒸肉是我們湖南的特色菜，把大米用料理機打成粗粉，和五花肉一起抓勻，加調料一起上鍋蒸熟，做法簡單，味道極好， 逢年過節，家裡來客，少不了這道菜的。

【爆炒肥腸】

肥腸我們家前段時間吃得比較多，這段比較少吃，弟媳做的肥腸比較入味，比我做的好吃，一邊吃老公一邊說讓我學著點，好吧，肥腸呢是一定要煮爛之後，再進行二次加工的。這樣味才好。這也是我後來總結出來的經驗。

【干茄子，豆角蒸 】

【紅燒雞腿】

這個雞腿燒得好吃，很入味，兩個孩子，一人吃了兩個雞腿，都吃嗨了，真是吃貨呀，的確是好吃，我也吃了一個，問了一下弟媳， 原來燉雞腿時加了一些番茄醬，記得我以前燒雞爪時也加過番茄醬，沒錯，是好吃。

【雙椒炒皮蛋】

一般皮蛋都是用來涼拌的， 弟媳把皮蛋過油炸了一下，再加雙椒一起炒，味道是不一樣，更香噴，味道極好的。

【雙椒炒鴨肉】

這是我們家最喜歡吃的一種鴨的做法，把鴨肉剁碎，放鍋里炒，炒至出油之後，加生薑，辣椒一起炒，太香，太好吃了，超級下飯的，弟媳也是學到精華了，做出來味道相當的好。

【素雞】

這個菜是外面買回的素雞，切一切就能上桌的， 這個沒什麼好說的，但是豆製品，孩子都愛吃。

【素炒水瓜】

我們那邊是叫水瓜，不知道別的地方怎麼叫的，簡單炒一炒，很清香，葷素搭配更健康美味。

吃完飯，又吃了蛋糕，蛋糕沒拍照，是小豬佩奇的，現在的孩子都喜歡佩奇，過生日，連蛋糕都要弄個佩奇的造型，也是入了迷了哈。

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