夏天就是要吃冰涼涼的芒果慕斯蛋糕，自己做不用烤箱超簡單

夏天就該吃冰涼涼的芒果慕斯蛋糕。芒果是新鮮的，蛋糕不用烤箱，冷藏就可做好，太完美了！

說說做法。大概用兩百克餅乾，消化餅之類的都可以，壓碎拌熔化的黃油做蛋糕底，壓實。

二到三百克芒果打成果泥，攪拌加上十克吉利丁粉，再加上打發的250毫升淡奶油，奶油果泥混在一起，加在蛋糕底上。

切大塊的芒果，放進果泥里。如果要好看，就做一層鏡面，不做也可以。我是做了一層薄薄的鏡面。然後放冰箱冷藏，過夜。第二天拿出來，就做好了！一次成功，超簡單！冰涼爽滑大塊芒果，好吃得不得了！大家也試著做起來吧！

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