三伏天來了,解暑少不了綠豆湯,這3個禁忌很多人不知道,喝錯傷害脾胃!
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07-18
夏天天氣炎熱,綠豆湯能夠清熱消暑,並且做法簡單,所以是很多人喜愛的飲品。大汗淋漓的從外面跑回來喝一碗清涼的綠豆湯,絕對在夏天讓人感覺很享受的一件事。三伏天來了,解暑少不了綠豆湯,這3個禁忌很多人不知道,喝錯傷害脾胃!
不用鐵鍋煮綠豆湯:綠豆的活性成分大多在表皮中,若用鐵鍋煮,其中的類黃酮和金屬離子會發生作用,形成顏色較深的複合物,煮出的綠豆湯發黑,食用後還會造成腸胃不適。若是家中有砂鍋,拿它來煮綠豆湯最合適不過了!
綠豆湯不宜冰鎮飲用:夏天如此炎熱,很多人都會把綠豆湯放在冰箱里冰鎮,這確實是生活中很常見的一種喝綠豆湯的方式,但是冰鎮過的綠豆湯很容易傷脾胃,對於本身就寒涼體質的人群則更加危險!
不能過量喝綠豆湯: 吃什麼都要控制好量,綠豆湯也是同樣的道理,如果過量食用的話,綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆不易消化,過量飲用易損傷脾胃。
※夏日解暑的美味涼拌蒜蓉黃瓜,幾分鐘就能享受的美食,大人與小孩都愛吃
※夏天天熱多喝這個湯,清熱解暑還補鈣,味道鮮美尤其女人要多喝
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