來一杯瘦身美顏的蔬菜果汁

小黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質。中醫以為，小黃瓜具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主治煩渴、咽喉腫痛等，還有減肥功效。

材料：西瓜100克，小黃瓜1根。檸檬兩片，水200毫升。

做法：

將西瓜去皮、去籽，切成塊狀。

將小黃瓜洗凈，切成塊狀。

將切好的西瓜、小黃瓜，檸檬片和水一起放入榨汁機中榨汁即可。

西瓜和小黃瓜均富含水分，有利尿的作用，有利於人體毒素的排出，對腎臟有益；而且西瓜和小黃瓜均富含膳食纖維，有助於排便。檸檬富含多種維生素，尤其是其中的維生素C，可以抗氧化、排毒。三者搭配榨汁，具有清熱利尿、排毒的功效。，對腎臟有一定的補益作用。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

1、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

3、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4、黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5、黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

6、黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

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