為什麼高纖維食物能刮油？哪些食物纖維多？

當下，在我們身邊流傳著這樣一種說法，多食用一些富含纖維素的食物，可以幫助我們瘦身減肥。這個說法居然得到了營養學家的認可，這是為什麼呢？又有哪些食物中富含有纖維素呢？

為什麼高纖維的食物能刮油？

一、不溶性纖維素。如果我們能在飲食中多攝入一些不溶性纖維素，那麼這些物質在進入到我們的腸胃中，可以隨著腸胃的蠕動，從我們的腸胃刮下一部分雜質。這些雜質就是我們常說的宿便和毒素。刮出這些宿便和毒素，不但可以幫助我們降低體重，還可以有效的防治絕大多數的腸道癌症。這些物質與我們身體中排出的其他廢物結合到一起，成為糞便的時候，可以使我們的排泄物變得非常柔軟，很容易從我們身體中排出。這樣就減少了這些物質，被我們身體二次吸收的概率，可以有效地阻止我們吸收多餘的熱量，成功地瘦身減肥。

二、可溶性纖維素。除了以上這些不溶於水的纖維素，還有一種纖維素可以溶解於水。這些可溶性的纖維素可以長時間的停留在我們的胃部。他們可以幫助我們吸收胃中還沒有消化分解的油脂，可以有效的幫助和阻止熱量攝入。如果我們胃中存在大量的可溶性纖維素，也會使我們很容易產生飽腹感，這就可以使我們吃更少的東西，有效的幫助我們瘦身減肥。

哪些食物纖維多？

1、芹菜。芹菜是一種典型的高鉀低鈉型蔬菜，可以有效的幫助我們促進尿液的排出，可以幫助我們降低體內尿酸程度，對身體有很多好處。芹菜中富含有非常豐富的植物纖維，可以有效的幫助我們促進腸道排毒。而且芹菜的熱量很低，裡面還富含一種可以幫助我們加速脂肪分解的物質，這就可以有效的幫助我們瘦身減肥。

2、海帶。海帶中富含有大量的水溶性纖維，在海帶進入到我們胃裡之後，會變為一種非常神奇的膠狀物質。這些物質可以極大的延長食物在胃中的停留時間，可以使我們的身體緩慢的吸收這些食物，使這些食物不容易變成脂肪堆積起來。經常食用海帶可以幫助我們調節人體的新陳代謝，提高基礎代謝率，有效的幫助我們燃燒熱量。

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