6個月寶寶吃蜂蜜致死！還在給寶寶吃蜂蜜？幾歲能安全喝蜂蜜？
蜂蜜是我們傳統的養生食品之一，特別是蜂膠更被視為養生佳品。有的寶媽也想給寶寶使用蜂蜜，尤其是咳嗽的時候，覺得喝點蜂蜜水可以止咳化痰，平時喝點蜂蜜也可以預防寶寶便秘……那麼，蜂蜜真的有這麼大功效嗎？
蜂蜜的營養價值
蜂蜜的成分主要是果糖、葡萄糖，佔75%以上，水分佔22%，還有少量脂肪和蛋白質，其他營養微量營養素很少，佔0.1%不等，還含有微量植物化學物。
所以，應該理性認識蜂蜜，不要輕信一些鼓吹蜂蜜有抗癌或治療百病的效果。
蜂蜜能夠止咳，但是不建議1歲以內的嬰兒服用
2013年8月,世界衛生組織（WHO）：
蜂蜜中會包含引起嬰兒肉毒中毒的細菌，所以不應該給不滿12個月的嬰兒餵食蜂蜜。蜂蜜對於1歲以上的兒童是安全的。
2014年4月,美國疾病控制中心：
1歲以下嬰兒不要餵食蜂蜜，也不要在嬰兒的配方奶、食品、水中添加蜂蜜。
蜂蜜有污染肉毒桿菌芽孢的風險，對於胃腸道功能還不夠完善的嬰兒來說，如果服用了含有肉毒桿菌芽孢的蜂蜜，肉毒桿菌芽孢可能會在腸道被激活而繁殖，進而產生肉毒素，會導致寶寶中毒。
去年，日本東京一個6個月大的嬰兒因為食用蜂蜜導致肉毒毒素中毒而死亡。
所以，為了安全，不要給嬰兒服用蜂蜜。
對於嬰兒，如果咳嗽，美國兒科學建議可以試試蘋果汁來止咳，必要時還需要看醫生，在醫生指導下進行霧化等對症處理，但通常不建議嬰幼兒服用非處方止咳藥。
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蜂蜜可以緩解便秘嗎
根據世界衛生組織的建議，蜂蜜屬於遊離糖，無論是成人還是兒童，都是需要限制攝入的。
很多人覺得可以依靠蜂蜜來緩解寶寶便秘，這樣真的有效嗎？
其實，吃蜂蜜起不到傳說中可以解決便秘問題的作用。另外蜂蜜中含有大量的單糖即果糖和葡萄糖，它們可直接被吸收利用而無需胃腸的分解，長期食用時會使胃腸變得懶惰起來。
所以寶寶便秘還是要從增加蔬菜、水果、飲水的量及合理飲食等多方面改善。
有人就會說既然1歲前不能喝蜂蜜，那1歲後寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎？
並不是。
1歲後的寶寶，家長可以根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷。如果寶寶對食物有過敏反應，食用應慎重。
如果寶貝沒有特殊過敏反應，媽媽在餵養蜂蜜及相關食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產生影響。
1歲以內寶寶禁止吃蜂蜜
蜂蜜甜甜的，營養豐富，老少皆宜，但對於1歲以下的小寶寶來說，卻有點危險。
因為蜜蜂在採取花粉時有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由於嬰兒抵抗力弱，尤其是小於6個月的嬰兒，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
嬰兒肉毒中毒的癥狀包括：便秘、哭聲微弱和肌肉無力。當嬰兒有這些癥狀出現時，應及時接受治療。
寶寶的味覺系統尚未建立完善，如果過早的品嘗帶有甜味的蜂蜜，會影響寶寶的味覺系統。
寶寶4個月後，乳牙開始萌出，多吃甜食易蛀牙。
多大的孩子能吃蜂蜜？
目前，國內和國際上的營養專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似：1歲以前的寶寶不能食用蜂蜜，1歲以後的寶寶有特殊需要時可以吃一點。
另外，蜂蜜中還可能含有一些雌性激素，如果長時間食用，可能導致寶寶提早發育。所以即使是1歲以上的寶寶，也不能毫無限度地吃蜂蜜，偶爾作為調味品加一點還可以。
10歲以後，對蜂蜜的限制就可以放寬，基本能和成人一樣食用蜂蜜了。
1歲以上寶寶吃蜂蜜有講究
? 不宜餐餐必備
考慮到寶寶的味覺非常敏感，家長給寶寶的飲食應以清淡為主，長期大量過濃的喝蜂蜜會使寶寶逐漸形成愛吃甜食的習慣。
? 考慮身體狀況
如果寶寶正在腹瀉或者胃腸功能發育不全等情況下，最好不要給寶寶吃蜂蜜，以免適得其反加重病情。
? 沖調方法要得當
寶寶食用蜂蜜最好沖調成較淡的蜂蜜水再飲用。沖調蜂蜜時不要用剛燒開的熱水來沖調，因為蜂蜜裡面含有大量的酶類活性物質，高溫會使酶失去活性。因此，最好使用40℃以下的溫開水或涼白開沖飲，這樣更易於被吸收。
? 便秘不要完全依賴蜂蜜
其實，吃蜂蜜起不到傳說中可以解決便秘問題的作用。寶寶便秘還是要從增加蔬菜、水果、飲水的量及合理飲食等多方面改善。
