這種蔬菜不僅爽脆可口，還能預防癌症！所以漸漸成為國人餐桌的新寵

這種蔬菜不僅爽脆可口，還能預防癌症！所以漸漸成為國人餐桌的新寵

最近，一部定電影《我不是葯神》讓人們談其色變的癌症走入人們的視角。讓不少人開始重視起健康預防起癌症疾病。其實有一種蔬菜，它不僅美味綠色富含多種維生素以及礦物質而且還是一種預防癌症食材，並被譽為世界十大名茶，它就是蘆筍。

蘆筍臘肉炒飯

蘆筍臘肉炒飯是我上學時最愛吃的炒飯。長大後學會自己做了之後發現，不僅好吃還做法簡單。我的做法是油熱後放入雞蛋翻炒後加入蘆筍米飯以及臘肉和調料翻炒即可。出鍋後，蘆筍和飯香噴香四溢，吃一口夾雜著清脆的蘆筍以及混合麻辣臘肉的米飯，非常促進食慾，有一種吃的停不下來的感覺。

蘆筍蝦仁

逢年過節飯桌上總少不了這道菜。蘆筍中不僅低糖低脂肪，還富含多種維生素。而蝦仁中則有豐富的蛋白質，兩者組合在一起就是一道，既美味有健康的食物。對於我媽這種非常養生菜的人來說，是飯桌上不能少的菜。而且，清炒後蘆筍的辛甜脆脆的口感和蝦仁晶瑩q彈的口感組合在一起，非常好吃下飯。

白灼蘆筍

白灼蘆筍是我之前減肥時常吃的一道菜之一。白灼蘆筍的做法也非常簡單，將煮熟的蘆筍放入盤中，在將生抽在油鍋燒熱淋到蘆筍上即可。蘆筍熱量非常低，而且富含多種人體所需維生素。在減肥的時候，吃上一口白灼蘆筍不僅清脆好吃，營養也夠了，還可以消除減運動減肥後的疲勞感一舉兩得。

清炒蘆筍

清炒蘆筍是我平時經常會做的一道菜。因為做法非常簡單還好吃，所以非常受人們的喜愛。我的做法是：先放入蒜末爆香後，在放入蘆筍和調料翻炒，最後加入蔥和彩椒翻炒至熟，一道清新爽口，清脆翠綠的清炒蘆筍就做好啦！

以上幾道關於蘆筍的做法都非常簡單美味，尤其是一到飯點就不知道吃什麼的時候，不妨就試試做以上幾道美味健康的食物，不僅綠色健康還非常有營養，尤其是推薦給想要減肥的妹子以及家裡有三高的人群食用。

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