用最划算的價格，在家吃到五星酒店同品質大餐

夏天當然要大口大口地吃肉！

隨著我們生活品質的提高，市場的普通牛羊豬肉早就不能滿足我們挑剔的嘴巴。高級餐廳里的肉倒是不錯，但價格也很可觀了。想要每天都能吃上高品質的肉，頓頓餐館可不是個好選擇。

自己下廚倒是不錯，雖然大部分人總覺得手殘黨容易做黑暗料理，但實際上，食物的好吃與否，絕大部分取決於食材。真正高品質的食材，不需要過多的調料，光是食材本身的味道，就足夠細細品味一番。

挑選肉類食材的學問深得多，光以牛排為例，位置就有眼肉、上腦、西冷、菲力...再加上熟度要求和產地區分，選起來實在頭疼，足以讓很多小白卻步。

如何輕鬆吃上高品質的肉？的確是個問題。

Swiss Butchery是一家傳承百年瑞士匠心，致力於帶給中國消費者高品質肉食消費體驗的生鮮店。

他們從本地綠色農場和享有盛譽的澳大利亞屠宰場直接採購，由最懂肉的瑞士主廚進行分割，優質的食品源和處理方式讓肉的成本比普通的鮮肉高，但卻保證了最優的品質。

就連滬上高端餐飲、酒店的引領者，如悅榕庄，麗思卡爾頓，Gemma等，也指名要Swiss Butchery家的肉食。

Swiss Butchery為下廚房的廚友們精選肉類，帶來了一套299元的超值新手嘗鮮禮盒，讓你能一次品嘗4款經典的高品質肉食。裡面有250g安格斯牛肉谷飼眼肉牛排、180g芝士香腸、400g豬大排、200g自製火腿。

就算是新手小白，也不必再為挑選食材發愁，藉由SwissButchery精選嘗鮮禮盒，邁向高品質肉食的享受。

來自廚友@yimi：

Swiss Butchery家的肉從澳洲進口，並且全部是冰鮮品。這點就很讓人驚喜。一方面省去化凍的時間，一方面肉的質感也會更好。

周六的時候，去露台摘了一把新鮮的百里香，然後煎了一份牛排+芝士香腸，都非常多汁鮮嫩。

來自廚友@細嗅薔薇natilie：

禮盒中最令我驚喜的是谷飼眼肉牛排 ，足足2cm的厚度真正的厚切牛排！冷藏保存的眼肉牛排不需要提前解凍，只要提前拿出冰箱10來分鐘，到達室溫就可以烹飪了。

做了五分熟眼肉牛排配藜麥沙拉，飽含汁水、柔軟即化的口感，感覺自己的西餐廚藝又進步了啦哈哈哈！

來自廚友@Biu爺：

午餐是煎牛眼肉+香烤土豆番茄。

Swiss Butchery的谷飼眼肉牛排拿到手非常新鮮！肉質肥厚，脂肪分布均勻漂亮，是來自澳洲的精選牛排。

通常情況下將鑄鐵鍋下橄欖油燒至煙點，兩面煎黃一下加蒜、香草和黃油就很好，不過我在孕期，還是小心謹慎的把熟度調高了。

來自廚友@海燕的手藝：

煎牛排是我家寶貝的最愛，但是牛排的肉要是選不好，煎完之後，不是嚼著費勁，就是吃起來很乾。

眼肉牛排的最大特點就是該處的肉質柔嫩並且多汁，有雪花紋，只需要簡單的腌制，再用黃油煎一下就可以享用，滋味無窮！ 眼肉肉質細嫩，脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多汁 。

在家吃西餐也沒有那麼難，選擇好食材最重要。

來自廚友@海燕的手藝：

對於一個喜歡吃肉的人來說，即使是焗飯也不能少了肉！Swiss Butchery禮盒中的自製芝士香腸180克正好可以做三人餐的焗飯。

將芝士香腸切片稍微煎一下，搭配蔬菜，再撒上芝士，用烤箱烤20分鐘，家中的主食就輕鬆的搞定了~

芝士香腸吃起來外皮很輕薄，又酥酥脆脆的，將味蕾都牢牢吸引，喜歡芝士的胖友絕對不能錯過這一款！

來自廚友@細嗅薔薇natilie：

香煎芝士腸的肉香濃郁還有爆漿的芝士，食肉動物表示超滿足！

來自廚友@Biu爺：

芝士腸的秘訣是先在滾水裡汆燙1分鐘，然後和番茄一起放入平底鍋煎至腸衣兩面焦黃，脆脆的腸衣搭配爆漿的芝士和咸香的腸肉，完美～

來自廚友@呱呱呱呱：

禮盒中最愛的竟然是芝士香腸，煎完外脆里嫩切開芝士爆漿，我已經徹底被征服了！準備再去囤幾份。

來自廚友@yimi：

禮拜天用豬大排做了炸豬排，配上檸檬汁和芝麻葉，就做成了炸豬排三明治，配上蘇打冷萃咖啡，可以說是非常滿足了！

來自廚友@Biu爺：

偷懶不想做菜於是把蔬菜都加到了咖喱裡面，配上Swiss Butchery的豬大排（不得不說這個大排的塊頭十分良心了），因為大排的脂肪含量較少，因此油炸快熟才能讓大排的肉質儘可能保持鮮嫩多汁吖～

來自廚友@呱呱呱呱：

夏天市場里的肉容易變質，想吃也不太敢買，但Swiss Butchery的豬、牛肉都從澳洲進口冰鮮的，從沒被冷凍過，所以肉質鮮嫩細膩，而香腸和火腿則是他們的秘制配方，用的也是最新鮮的材料，別有一番風味。

試了試禮盒裡面的豬大排，大排上竟然還有部分雪花，用來做大排面一點不柴。

來自廚友@細嗅薔薇natilie：

Swiss Butchery自製火腿一片超大的，我做了滑蛋生菜火腿卷，一個就管飽啦！ 它家的香腸和火腿都是用最新鮮的材料和配方自製的，不含填充物和抗生素，食品安全絕對有保障。

來自廚友@Biu爺：

之前只吃過生火腿，因為在孕期，選擇了更為安全的熟制火腿，簡直相見恨晚，火腿薄而嫩，因為是熟食，鹽分相比生火腿要少很多，更健康一些。直接吃或者搭配麵包、沙拉都非常棒。

來自廚友@呱呱呱呱：

火腿做了個早餐法棍三明治參加廚房馬拉松超快手～

Swiss Butchery新手嘗鮮禮盒已經在下廚房上線，現在下單就能享受五星級高品質肉，承包你一周的美味~

Swiss Butchery | 新手嘗鮮禮盒

299元承包你一周的肉食

250g安格斯牛肉谷飼眼肉牛排

180g芝士香腸 | 400g豬大排 | 200g自製火腿

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