為什麼老茶客都喜歡囤積白茶,你知道其中的原因嗎?
白茶有禪味
杯中皆真意
近幾年,隨著白茶的走俏,不少路人開始進入白茶圈,同時也讓許多其他茶類愛好者轉戰白茶,特別是一些老茶客,不僅喝白茶,還喜歡在家中囤積白茶,這是為什麼呢?
老茶客,作為茶圈很精的那一部分人群,在挑茶上有獨到的眼光,在囤茶上,也很有先見之明。他們憑藉多年積累的知識和經驗,能一眼看出茶圈市場里哪款茶有價值,哪款茶值得收藏,從而不惜花大價錢和精力去購買和儲存。
因此,當白茶越來越熱之後,白茶,成為了老茶客們中的新一任香餑餑。
那麼為什麼老茶客喜歡囤積白茶呢?你知道其中的原因嗎?
如果不知道,請接著往下看。
一款茶,能夠獲得老茶客的青睞,自然與它本身有密不可分的關係。
在白茶圈,經常聽到的一句話是「一年茶,三年葯,七年寶」,很簡潔的9個字,卻很完整的道出了備受歡迎的原因。
1
首先,白茶具有收藏價值
白茶屬於微發酵茶,在完成了一系列工藝之後,它還能進行轉化,並且主要靠陳化,陳化時間越長,它本身的內含物質就越豐富,最直接的,就是體現在它的口感和藥理功效上。
口感越來越醇厚,保健養生功效也越來越好,說它是越存越有價值的「寶」,這是不爭的事實。
因此,許多老茶客儲存白茶,最主要的就是看重它的收藏價值,不管是自己喝,還是囤著「奇貨可居」,這都是理由。
2
其次,白茶具有養生保健功效
存放了三年的白茶,可以稱之為老白茶了。
「三年葯」,這個說法,就是基於在存放了三年之後,白茶內部物質基本完成了「從茶到葯」的轉變。
比如,白茶中含有的黃酮類物質,具有抗氧化的作用,能有效清除人體內多餘的自由基,從而延緩人體衰老的速度。
並且隨著陳化的時間越長,這類物質也逐漸增多,能有效緩解高血壓、高血糖、高血脂。
還有它所含的茶多酚、茶氨酸等,能清熱解毒,提高人體免疫力等。
這樣的一款茶,喝起來爽口,保質期長,還越存越養生保健,自然成為老茶客們喜歡的對象,無可厚非。
3
再者,白茶的口感幾乎適合所有人
新白茶香氣高昂,滋味鮮爽,很多人都不排斥,適合大眾的口味,包括平時不怎麼喝茶的茶小白和已經試過其他茶的新茶友;
老白茶芳香濃郁,滋味醇厚稠滑,憑藉這個特點,也是吸粉無數。
並且白茶可以泡著喝,也可以煮著喝,喝的方式多樣,口感各有不同,試問,能讓人不愛嗎?
這就是為什麼老白茶喜歡囤積白茶的原因:越藏越有價值、越藏口感越好、越藏越能養生。
可以說,白茶越來越走俏,也跟這三個原因密不可分。
我們的身體都需要補充水分,喝白茶,比開水有滋有味,比飲料更健康,同時兼顧保健養生,特別是對於許多中年朋友來說,養生保健重中之重,白茶具有的這些品質,正好滿足他們的需求,所以老茶客們喜歡囤積白茶儲存成老白茶,這是理所當然的。
(圖片:網路)
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