大娘做的燒餅因為喜歡的人多,經常一鍋出來只能滿足一兩個顧客
最新
07-18
要說白饃,毫無味道的,也不會有很多人喜歡吧,外面賣這種白饃的倒是挺多的,但是一般大家都不是自己吃的,一般都是在家裡夾肉來吃的,不過最近倒是看到一個大娘解鎖了白饃的新吃法,煎一煎,撒上一層芝麻,就瞬間成了網紅款。
其實一開始我也沒有注意到,我們小區附近居然有這麼一個生意很好的攤位,後來看到很多人排隊我才過去瞧了一下,然後就看到一個大娘在賣這種白饃。
因為覺得人多肯定味道好,所以就排隊起買,這才知道,原來大娘賣的這個東西不是一般的白饃,它還有自己的名字,叫做吊爐燒餅,不知道大家以前有沒有聽說過。
大娘說這種燒餅一定要用火爐來烤,這樣才算是原汁原味的,而且味道也會好很多,還有,剛開始烤這個燒餅也不能直接放在鍋上去煎的,還需要在水裡浸泡一下,等到它變軟之後再放入到鍋里去煎,然後在上面撒上一層芝麻!
大娘有特製的鍋爐來做這個吊爐燒餅,一個鍋爐上面可以烤15個,因為喜歡的人多,產量又不是很多,所以經常一鍋出來只能滿足一兩個顧客。
※我們家經常做這種餅來吃,做兩張出來,全家人都夠吃了
※帶男友回家鄉吃美食,他吃了這幾樣美食後,就想立馬把我娶回家
TAG:吃貨日記本 |