酸性體質鹼性體質?別再相信這樣的謠言了
關於酸性體質和鹼性體質,想說這個問題很久了,正好今天借著這個問題來談一下。首先明確一點:這是一個偽概念!究其原因,應該是某些賣保健品和賣弱鹼性水的商家搞出來的偽科學概念,可悲的是,這樣的概念竟然深入人心!
人的體質不分酸鹼!
所謂「酸性體質」,「鹼性體質」在目前醫學界沒有診斷依據,也不知道通過測哪項指標能夠確定你是酸性體質還是鹼性體重。人體的血液的酸鹼度(pH值)在7.35~7.45之間,這個數值是非常精確的,不可高或者低,科學研究發現,如果低於6.9或高於7.7,都會導致人的生命危險!
但正是這個值,常常被那些「位科學家」被當作鹼性體質的證明,但是如果人真的有酸性體質,血液pH 低於7,那人基本已經不能存活了。人體血液的這個pH值跟吃什麼保健品,吃什麼「鹼性食品」,喝什麼「弱鹼性水」,沒有半毛錢關係。
再說下人體的各個器官,舉個例子吧,人體的胃部能夠大量的分泌酸性的胃液,這個胃液的pH一般是多少呢,0.9~1.8,這個數值,屬於強酸了。為了鹼性體質,把它中和掉好不好?如果你這麼辦,最終導致的不是健康的「鹼性體質」,而消化吸收不良,營養缺乏的病態身體。而人體的腸道環境,則是弱鹼性的,這個內環境也並不會隨著飲食而有所變化。
對於腎臟功能健康的人來說,人體的腎臟每天都為身體的代謝和保持內環境酸鹼平衡而不停的工作著,它的功能的確是排酸保鹼,但作為鹼性的Na+,K+每天也都會有一定量排除體外,不管是排什麼,它最終的目的是為了保持身體的酸鹼平衡,對於腎部健康的人來說,不存在什麼鹼性體質和酸性體質。如果腎臟出現問題,出現「酸中毒」的情況,那是由於疾病導致的身體酸鹼失去平衡,跟體質也無關。
再說幾種營養物質
1. 氨基酸:氨基酸是組成人體所必需的營養物質——蛋白質的基本單位,它就是酸性的物質,為了保持酸性體質,能不攝入氨基酸嗎?
2. 維C:維生素C大家都知道,它是一種非常重要的水溶性維生素。對於膠原蛋白的生成,維持身體的血液系統健康,排毒抗氧化等各個方面都有著非常重要的作用,為了保持鹼性體質,不吃酸性物質嗎?維C就是一種酸性物質,它的名字叫抗壞血酸。如果長期不吃維C,鹼性體質不一定能得到,壞血病到可能找上門。
3. 葉酸:葉酸也是一種酸性物質,都知道備孕和懷孕初期要補充葉酸,這對胎兒的神經發育非常重要,而老年人,特別是H型高血壓的病人,都要補充葉酸,為了鹼性體質,就不補充葉酸了嗎?
在我們日常生活中,這樣的酸性的營養素不勝枚舉,所謂的鹼性體質就要吃弱鹼性食物,所謂的某些食物屬於弱鹼性,您仔細考慮一下,真的有科學道理嗎?
比起所謂的「體質調節」來,均衡飲食營養,堅持運動鍛煉,保持良好心態,每日規律作息,做到這幾點,才是真正健康的生活方式。#真相來了#


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