40天「超長待機」的伏天，悶熱天食欲不振該怎麼吃？

今日入伏，記者發現去各醫院貼「三伏貼」的市民多了起來。三伏天是一年中最熱也是陽氣最旺盛的日子，對於冬季易患病的人來說，本身陽氣虛弱，發展到冬天則會出現陰寒內盛，從而產生疾病。如果在陰氣伏藏時就採取抑陰扶陽的方式，把冬病消滅在萌芽狀態，這就是中醫「治未病」、「 未病先防」的預防醫學觀點。

成都市第三人民醫院中醫科根據《黃帝內經》中「春夏養陽，秋冬養陰」理論，開展「伏九貼」敷貼項目，分為三伏貼和三九貼。即在三伏天和三九天，這一年中最熱和最冷的特定時節，於人體特定的穴位處貼敷特製的藥丸，使藥力直達病所，以調整陰陽，扶正祛邪，提高人體免疫力。

「今年夏季雨水多，尤其適合敷貼。」成都市第三人民醫院中醫科陳敏博士告訴記者，寒濕困重，待到秋冬季節冬病更易犯人體。

中醫科採用的三伏貼選取辛溫且易透皮的數味純中草藥製成藥丸，於人體特定的穴位處貼敷，使藥力直達病所，刺激經絡，以調整陰陽，扶正祛邪，從而大大提高人體免疫力，達到治病強身的雙重作用。

中醫科的貼敷適用於哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、風濕或類風濕引起的各種頸肩腰腿痛，四肢寒冷、畏冷、容易感冒等各種慢性疾病患者或體虛人群。

中醫科醫生提醒，肺炎及多種感染性疾病急性發熱期；對貼敷藥物極度敏感、特殊體質及接觸性皮炎等皮膚病患者；貼敷穴位局部皮膚有破潰者；妊娠期婦女；糖尿病患者等不適合貼三伏貼。

相關提醒：每一次貼敷時間為2-6小時，貼敷期間自覺局部有熱感、微癢感，或皮膚輕度發紅為正常現象，但要避免貼敷處沾水。貼敷期間禁食生冷、辛辣刺激、肥甘厚膩以及海鮮、牛羊肉等食物。

溫馨小貼士：

今年的三伏加起來長達40天，而暑熱難耐常會導致食欲不振。悶熱天怎麼吃？成都市第三人民醫院臨床營養科營養師余婉婷對記者表示，高溫季節人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。如各種新鮮蔬菜和水果：冬瓜、蘿蔔、絲瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、瓢兒白、空心菜、茄子、豇豆；蘋果、李子、葡萄柚、獼猴桃、藍莓等。同時，夏天出汗多，體內丟失的鹽分會比較多。所以可適當增加鹽分的攝入，以補充體內所失鹽分，達到身體所需平衡。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，使人體倦怠無力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以適量食用草莓、杏子、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

最佳飲品：白開水

一般而言，人體每天需要補充2000ml左右的水分。扣除三餐中由食物攝取的水分，建議每日人體的水分攝入不能低於1200ml或超過3000ml，但痛風、腎結石等疾病患者應當區別對待。建議現燒開再晾涼的白開水，不適宜飲用反覆燒開的「千沸水」。運動過後的，可以適量攝入一些運動飲料。

綠豆百合粥：百合掰成瓣，洗凈；綠豆、薏苡仁先加水煮至半熟，再加入百合，改用文火煮，至所有食材熟爛，加白糖或冰糖適量調味即可。

薏仁冬瓜湯：冬瓜去皮洗凈，切成小塊；鍋內加水適量，放入薏苡仁，文火燉1小時；加入冬瓜片、生薑片、鹽，再燉半小時即可。

文/本報記者楊淑夢

通訊員李詩敏

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