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這碗麵條,有人一口氣吃下147碗,記錄至今無人能破!破紀錄就免單

中國有各種各樣花樣繁多的麵條,在內陸地區,麵條的分量總是十分實在,就如同內陸地區的人們一樣,樸實無華卻又腳踏實地,吃飽了幹活才有力氣。

那麼今天,小編就給大家介紹一種面吧,聽說這碗麵條,有人能夠一口氣吃下147碗!至今這個吃面的記錄還沒有人能夠打破!而就算是普通人的話,也能一口氣吃上十來碗,如果是漢子的話,幾十碗那也是不在話下的。

加加面

這種面來自西藏昌都的鹽井,名字叫做加加面,在西藏民間也稱為佳加面或是家家面。別看這碗面位於海拔極高的高原上,有人還專門跋山涉水跑到那裡,就是為了吃上一碗加加面。

加加面

這加加面是西藏地區的特色美食,加加面一次煮上一大鍋,但是盛給客人的,卻是一小碗,每次都是一口裝。食客可能嘴巴一吸,這小碗里的加加面就見了底,旁邊會有一位服務員隨時為你盛面。要是肚子餓得要死話,一上來風捲雲殘的就能消滅掉10碗以上的加加面。

品嘗加加面

一次加一點,加加面就得用這個小碗來裝盛,吃完了就等服務員過來給你倒上一碗面,然後你在繼續吃。非常有意思的,吃這種加加面一般都是用小石子來計數的。吃上一碗面,店家就會拿出一顆小石子,等到你吃完加加面後要結賬了,店家會數著小石子來跟你算錢,你也能知道自己吃了幾碗面。

小石子

加加面是純手工製作出來的麵條,味道鮮美,在吃的時候搭配上特有的醬汁,再來一點肉沫,那滋味真是鮮美無比,更讓人覺得神奇的是,加加面這讓一口一碗的吃法,讓人是吃得停不下來,直到肚子溜圓直打嗝,才意識到自己不能吃下去了。

吃加加面

鹽井加加面這麼好吃,其實沒有什麼不能說的秘方。最關鍵的一點就是在和面上不停地揉捏按壓,如此做出來的面才足夠勁道,最後切成長10厘米,有拇指粗細那樣的麵條,就可以下鍋煮麵了。

加加面

要說這加加面為什麼是一小碗一小碗裝盛的,讓人只能一次吃一口呢?其實這其中還有一個說法。在公元1265年,元朝國師八思巴,也是藏傳佛教當中十分重要的一位人物,他在接受了元朝封贈之後返回西藏,途中,八思巴經過鹽井,當地人邊做了他們的特色麵條來供奉八思巴。因為八思巴的地位很高,為了表示敬重,同時也想讓八思巴更有食慾,鹽井的廚師就選擇用小碗來裝麵條。八思巴一下子就吃了好幾碗,讚歎麵條美味無比,又因為這是小碗裝的,八思巴吃完一碗就會讓身旁的人加面,於是就成了現在這種只用小碗裝盛的加加面。

八思巴

而如今,在鹽井地區的吃面最高記錄,就是一口氣吃掉147碗加加面,至今還沒有人能夠打破這個記錄,據說,如果誰能去挑戰這個記錄,吃得比147碗還多的,那麼麵條全部免單!怎麼樣,你們敢去試試嗎?

鹽井加加面


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