強調:看清這一點,你才能真正補好鈣!
據2012年中國居民營養與健康狀況監測顯示:我國人均鈣的攝入量約300多毫克,與推薦值800毫克相差近500毫克,孕婦、嬰幼兒、老人這三類更屬於缺鈣重災人群。可以說,補鈣問題刻不容緩。如果通過改善飲食結構攝入的鈣量很難達到要求,此時應及時額外補充高效的鈣製劑。
可是,到底怎麼補鈣才能真正被人體吸收?且聽小九一一道來:
常見的補鈣誤區:
要明確的是,骨頭湯、蝦皮和芝麻醬都不是好選擇。首先,骨頭湯不能補鈣,且湯里的脂肪還是「增肥」利器。蝦皮的確屬於高鈣食物,但日常生活中,一次性攝入的量不會很高,因此鈣攝入量也非常有限。蝦皮中還含有鈉,吃太多反而會加劇鈣流失。芝麻醬里的鈣含量很高,味道也好,不過全是油脂,如果不加以控制,不利於身體熱量攝入的控制。
哪些食品真正能補鈣?
毋庸置疑,牛奶和奶製品是高鈣食物排行榜中的第一名。讓人意想不到的是,幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、薺菜、油麥菜、西蘭花等,含鈣量都不低。
補鈣,卻不能「只補鈣」!
如果說,血液相當於人體的「高速公路」,能把所需營養及時輸送到身體各處。維生素D就相當於「搬運工」,可以把血液中的鈣搬到骨骼里,讓鈣安穩地沉積到骨骼里。如果體內的維生素D不足,即使在飲食里攝入了足夠多的鈣,因為沒有「搬運工」,鈣元素也只能在血液中四處遊盪,沒辦法有效發揮作用。所以,補鈣不僅要補充鈣元素,更要補充維生素D。
有的人又要問,不是說曬太陽就能自然合成維生素D嗎?為啥還要專門補充呢?
一方面由於室內活動增多,很多人曬不著太陽,且維生素D很難從食物中獲取,因此容易造成維生素D攝入不足。據上海的一項相關調查:上海女性身體里維生素D含量充足者僅7.4%,近一半上海女性身體缺乏維生素D。
另外一方面,經皮膚合成的維生素D,需要進一步在肝腎中轉化成維生素D3,才能真正起到把鈣沉積在骨骼的作用。
所以如果直接補充維生素D3,就相當於直接招聘一批合格的「搬運工」,事半功倍、省心省力。因此,建議嬰幼兒要額外補充維生素D3;補鈣則建議選用含有維生素D3的鈣劑。
如何選擇補鈣產品?
市面上的鈣劑種類五花八門,眼花繚亂,到底該如何正確選擇呢?建議選擇專為國人定製的鈣劑產品,500mg鈣+200IU維生素D3的搭配更能提高國人身體對鈣吸收率,因此也被稱為「黃金配比」,選鈣要注重吸收率,好吸收更平衡,還要有美國FDA和國標雙標準認證,大品牌,更放心。
針對成人補鈣,推薦含500mg鈣+200IU維生素D3的碳酸鈣片劑,方便服用好吸收;針對寶寶推薦含250mg鈣+100IU維生素D3的碳酸鈣顆粒沖劑,淡淡橙子口味,孩子愛喝。
補鈣的同時,多少會出現便秘的情況,在這裡建議選用添加甘露醇等潤腸通便成分的補鈣產品,能夠有效避免便秘。
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鈣,不能不補,也不能濫補。要通過科學、合理地選擇和補充鈣劑,才能真正地做到既安全又受益。
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