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夏季孕媽媽吃什麼肉最好?這些肉類營養又不膩,孕媽的餐桌上有嗎?

三伏天從昨天開始已正式「閃亮登場」了,而面對這長達40天的高溫天氣,孕媽媽是否已經招架不住了呢?伏天天氣熱,孕媽媽的食慾每況愈下,可是准媽媽有孕在身,又不能不吃。這時候很多孕媽媽會把水果當成正餐來吃,其實這是萬萬不可的,蔬菜水果要吃,肉類也是不可缺少的。那麼夏季,孕媽媽吃什麼肉最好呢?

鴨肉

人們常言「雞鴨魚肉」四大葷,鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻。受暑邪的侵擾,孕媽媽在夏天容易形體消瘦,需要食物進補。夏季進補不宜食用肥膩、燥熱之物,而對抗酷熱的氣候,吃鴨肉其實是非常有好處的。

但要注意鴨肉雖營養豐富,但食用時也得注意:鴨肉為多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應少食。感冒患者不宜食用。

豬肉

豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,此外豬肉中含有大量的維生素,尤其是維生素B1的含量更加豐富,相同重量下,豬肉含有的維生素B1比雞肉、羊肉高五倍左右,比牛肉高四倍左右,維生素B1影響著神經系統的功能,還可以使人體疲勞狀態得到改善,因為豬肉中含有較多的脂肪,所以建議孕媽媽們選擇吃豬瘦肉,同時要注意不可過量食用,也不要採用煎炸的烹飪方式,以燉煮為宜。

雞肉

雞肉中富含蛋白質,且所含的脂肪比別的肉類會更少,雞肉中富含的煙酸與維生素A可以修復黏膜與皮膚,富含的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇,所以孕婦吃雞肉有利於養護皮膚。

魚肉

吃魚也要分季節,夏季絕對是吃魚的「黃金季節」。魚肉中含有豐富的優質的蛋白質、鈣、鉀、維生素D、卵磷脂、氨基酸等,這些全是胎兒生長發育所必需的營養元素,魚肉里富含的omega-3脂肪酸有助於胎兒視力的健全發育,還可以使妊娠期加長,從而有利於預防早產及增加胎兒體重。

兔肉

兔肉性涼,具有健脾補中,涼血解毒的功效,也適合夏天食用。兔肉被稱之為「保健肉」「葷中之素」「美容肉」「百味肉」。常吃兔肉,可強身健體,不堆積脂肪,是肥胖患者理想的肉食。孕媽媽食之,可保持身體苗條,有祛病強身的作用。

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