愛吃絲瓜了記得收藏，學會這種新做法，一頓兩根都不夠吃

眾所周知，絲瓜是一種非常美味又有營養價值的蔬菜食品，很受廣大群眾的歡迎，可以拿來清炒，還可以拿來做湯又或者可以拿來涼拌。可是很多小夥伴們把絲瓜拿來青炒，炒出來的絲瓜不僅不美味而且還容易炒糊。那究竟怎樣製作才能夠做出美味的絲瓜呢？下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味絲瓜新吃法之前，首先準備好食材，食材中有絲瓜,西紅柿。食材準備好之後首先把絲瓜去掉絲瓜皮，接著把絲瓜放在案板上切成絲瓜片備用。

接著把西紅柿用刀劃開，然後放入一個大碗中，接著往碗中加入少許的開水將西紅柿浸泡一會，把西紅柿的皮去掉。然後把西紅柿切成塊備用。接著再準備兩根香蔥清洗乾淨切成蔥花，幾個干辣椒切成辣椒段。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後，把蔥花和干辣椒放入鍋中炒出香味，之後下入絲瓜片翻炒幾下。然後再把西紅柿塊倒入鍋中翻炒幾下，炒出湯汁後加入少許食用鹽,雞精即可出鍋裝盤，簡單美味的絲瓜新吃法就製作完成了。

溫馨提示:西紅柿一定要事先去掉西紅柿皮，再拿來炒的時候就很容易炒熟更加美味了。

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