燉牛肉花了很多時間牛肉就是燉不爛，燉牛肉前需要先煎牛肉

大家在做菜的時候常常會碰到一件事情，就是燉牛肉怎麼燉牛肉就是燉不爛，花了大把的時間結果燉出來的牛肉還是那麼老，那麼問題出在哪裡呢?

其實燉牛肉也是有技巧的，不是說你花的時間多了，你燉出來的牛肉味道就好，就爛了，那不是這樣的，那麼怎麼做才能讓這道燉牛肉，牛肉能燉的又香又爛呢?

小編分享給大家怎麼才能燉出好的牛肉的方法。

第一步我們就是切牛肉，把牛肉切的塊小一點，然後裹上一層厚厚的麵粉，然後用小火，把這些牛肉先用油煎一下，煎到牛肉變顏色就可以撈起來了，牛排我相信大家都吃過吧，我們先把牛肉煎出，然後再燉，這樣燉出來的牛肉才能更加的爛。

第二步我我們燉牛肉的時候很多人選擇了啤酒，那麼大家以後可以嘗試一下白酒，看看用白酒是不是會燉出來比你用啤酒更香呢?這個大家以後在燉牛肉的時候可以去嘗試一下。

今天小編的燉牛肉就給大家分享到這裡，燉一道好的牛肉不單單要花時間，而且需要做一下能夠讓牛肉變好吃的前期工作。

牛肉一道非常不錯的美食，我相信喜歡吃這道美食的人很多，小編也是非常喜歡吃這道美食，燉牛肉其實掌握好技巧，很容易做出好吃的牛肉的哦!

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