食用枸杞最好的辦法不是泡水，而是要這樣做，可惜沒幾個人做對

經常保健養生的人，都喜歡吃枸杞，認為它是個很好的養生食材。不僅僅是做法上有很多種，如泡水喝、熬湯喝、煮粥吃、製作茶飲等都是食用它的好辦法，養生效果都非常的好。

那經常食用枸杞，到底有哪些好處呢？

在市面上銷售的枸杞通常有兩種，一種是紅枸杞另一種是黑枸杞。這兩種枸杞都含有豐富的膳食纖維，在夏天這個容易便秘的季節，就不妨吃些枸杞，對潤腸通便有很好的益處。

同時，枸杞當中還含有豐富的維生素A、蛋白質、鈣、鋅等多種營養物質，能夠為機體補充多種營養成分，同時對於大量汗液的流失，有很好的增強免疫力之功效。

另外，黑枸杞當中還含有一定量的花青素，這種營養物質具有很強的抗氧化以及抗衰老的作用，在預防心血管疾病上還會有一定的積極作用。

中醫上還認為，枸杞味甘苦、無毒，具有一定的補腎氣、益精明目、養血、延緩衰老、輔助睡眠等功效，是個很好的養生食材。

既然枸杞這麼好，它的最佳吃法是不是枸杞泡水呢？

相對於其他的吃法，用的最多還是拿枸杞泡水喝，或者拿枸杞跟其他的食物進行搭配來泡水食用。因此，多數人以為枸杞最佳的食用方式是泡水喝。

事實上，用枸杞泡水大家多是喝枸杞泡過的水，而泡過的枸杞反而給扔掉了，這樣的做法反而沒有吸收到枸杞中的大量營養物質，還會因為枸杞中的一些水溶性維生素流失，最後並沒有達到枸杞的養生功效。

因此，如果你要用枸杞泡水的話，也別把枸杞扔了，吃了會更好。

那最佳食用枸杞的吃法是什麼呢？

最推薦大家食用的是干吃枸杞，枸杞中含有的水溶性維生素，如維生素A、葉黃素等，就不會因為泡水的原因流失，還會因為干吃充分咀嚼的原因，讓機體把枸杞的營養物質充分的吸收。

在兩餐之間食用當做是零食的一種，也不失為是一個好的選擇哦。但三高的人群要注意，因為枸杞屬於溫補性的食材，但它的熱量卻不低，糖分也不低，在食用上面一定要適量。

每天每人食用多少枸杞合適呢？如果你是在加餐的時候食用15g左右的枸杞就可以了，過多反而對身體健康沒有什麼好處了。

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