研究發現：這幾種食物有助於預防癌症，常吃癌症不敢來「騷擾」你！

研究發現：這幾種食物有助於預防癌症，常吃癌症不敢來"騷擾"你！

近些年來，得了癌症的人越來越多，因癌症而失去生命的人也越來越多。而導致癌症的原因很多很複雜，有的是因為不良的生活習性、不恰當的飲食習慣，也有的是由於長期處於對人體有害的工作環境等等才導致的癌症。那麼，看一下哪些食物可預防癌症？

抗癌食物：

山藥

含大量多醣體，可增強免疫系統，吞噬體內癌細胞，抑制腫瘤生長；含皂甘，可阻止因化學物質引起的腫瘤，還可阻止因亞硝酸鹽引起的癌化現象。

香菇

因為香菇中含有某種酶，可以提高機體抑制腫瘤水平。此外，蘑菇含有多糖體可以抗癌促進抗體生成，讓身體對腫瘤有更強的免疫力。

海帶

可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。而且海帶涼拌口味也好，很開胃。

胡椒

胡椒可以為各種美食的味道錦上添花，而且它們本身也有強大的營養益處。它們含有辣椒素，可能有助於中和一些致癌化學物質。所以，不妨在做菜的時候加一點胡椒粉。

番茄

番茄裡面有一種叫紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利。

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