黃茶那麼多,它定能抓住你的心!
黃茶是中國六大茶類之一,屬輕發酵茶類。
其加工工藝近似綠茶,只是在過程中增加一道「悶黃」的工藝。
它的茶葉、茶香與綠茶十分相像,但又比綠茶多一些成熟的味道。
傳統的黃茶中,按鮮葉老嫩、芽葉大小來分,有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三種。
今天,陳鋼老師給茶友們推薦的這款,就是黃小茶中比較出名的一款茶——「霍山黃茶」。有這麼幾個很值得一提的特點:
1.傳統地道的悶黃工藝,工藝到位
2.豐富茶黃素,一解困頓,活力滿滿
3.茶香記獨家定製
獨特玉米香
安徽霍山特產茶
這款「霍山黃茶」,采2018年鮮葉為原料,用傳統又地道的悶黃工藝製作而成,因此,造就了它獨特的玉米香。
熟悉茶香記的朋友們都知道,我們很少推薦黃茶,主要是因為,很多在售的黃茶,都是以綠茶工藝來冒充的茶品,而真正具備好的悶黃工藝的黃茶很少。
通常標榜了「黃茶」為名的茶價格又很高,讓人望而卻步。
陳鋼老師告訴我們,「現在市面上,悶黃工藝比較到位的黃茶少之又少,能找到這樣一款工藝到位的黃茶是非常不容易的!」
陳鋼 茶香記尋茶師
它的黃茶特徵明顯,入口無苦澀感,讓人一下子便能體會到黃茶真正的滋味、韻味。
聞其干茶時,便覺得這香氣十分特別。
讓人一下子聯想到綠茶的清新,卻又馬上嗅到黃茶明顯的「悶香」,有些像豆子剛剛蒸炒出爐的香味,還帶著熱氣。
猛地回過神來,覺得更像是甜玉米的熟香,非常讓人著迷。
豐富茶黃素
拯救夏日午後的困頓
近來夏日的午後都尤為令人困頓、疲倦。
一日,我在辦公室泡起了這道「霍山黃茶」,同事們聞清香而至,飲了幾杯,茶書小姐姐便頓感神清氣爽,似乎此茶喚醒了她的靈感思路。
其餘同事,或暢飲幾杯,或配著茶點小酌,都覺得十分不錯,午後也不再昏沉。
這是因為黃茶中,含有豐富的黃茶素,它是茶多酚經過氧化反應而產生的,能夠緩解神經緊張,使人狀態放鬆。
實惠力作
茶香記獨家定製
這款「霍山黃茶」,是茶香記的獨家定製茶品,關注我們的新老顧客均可享受現在的優惠價格!
就讓這款專屬力作,給你的盛夏帶來一絲別緻的茶味……
儲存方法
黃茶屬於微發酵茶,發酵程度在10%左右。無需冰箱冷藏,常溫、避光、保持乾燥儲存即可。其香氣、滋味經久不會散失,而且會更加濃郁。


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