守一堂以茶會友——愛茶人，品黃茶

品茗香 談天地

賞藝潤 入情境

7月14日，由岳陽市政府茶葉產業化領導小組辦公室主辦，岳陽市茶葉協會承辦，岳陽茶博城商業管理有限公司、新疆茗德匯茶行協辦的中國湖南·岳陽黃茶——黃大茶品鑒推介會在守一堂舉行。

在古樸自然的守一堂二樓，茶道名家、藝術家與各界精英共同賞字畫、分享茶之文化。寧靜的氣氛里，大家一邊品味岳陽黃茶、一邊享受著「偷得浮生半日閑」的清閑與安逸。

推介會上，主辦方領導先後致辭，向與會嘉賓介紹了岳陽黃茶的產地環境、技術創新、保健價值、品飲方法及發展情況。

茶桌前，現場嘉賓一邊品茶一邊聽取講座，時而聞香，時而與身旁的人討論著茶韻，現場氛圍儒雅。

相傳4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英尋夫趕至君山，將隨身帶來的茶籽播於君山，這棵茶籽此後經悉心培育，在君山白鶴寺長出了三兜健壯的茶苗，成為君山茶母本，也是黃茶之源，留下了「風過茶鄉風亦醉、人過岳陽不思歸」的美談；同時相傳公元641年，文成公主出嫁西藏時，隨行嫁妝中便有岳州名茶「涅（yong）湖含膏」，這就是君山黃茶的前身，唐末詩僧齊已詩云：「湟湖惟上貢，何以惠尋常？」。

岳陽黃茶種類齊全，有黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶等品類。

其中黃芽茶代表君山銀針享有「價壓天下，茶蓋中華」的美譽，被稱為「黃茶之冠」；

黃小茶代表北港毛尖為歷史文化名茶，香氣清高，滋味醇厚，回味甘甜；

岳陽黃大茶採用原料相對成熟的茶鮮葉製成，據安徽農業大學宛曉春專家團隊研究，黃大茶具有顯著的降血糖功效；

岳陽緊壓黃茶有餅、磚、金幣等多種外形，香氣醇花香持久，湯色橙黃明亮，耐潤、耐儲藏，擁有較高收藏價值。

岳陽黃茶其獨特而古老的「炯黃」工藝，被列入國家級非物質文化遺產，就是這神奇的一「燜」，將岳陽黃茶「炯」成了防癌抗癌殺菌的利器，養胃、潤肺、隆糖的神器。特別是君山銀針茶業有限公司等企業推出了「金花黃茶-手築金花」為代表的系列新品，全國著名茶學專家劉仲華教授介紹，傳承千年製作工藝打造的金花黃茶富含冠突散囊菌，具有健脾養胃、美容抗衰、調節免疫等保健功效，十分適合大眾飲用。

茶與水之間，人與人之間，流動著的是和善、禮數與修養。

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