1種知道製作過程後都不敢下口，還一直被當做上品的玩意兒？

喝咖啡是西方文化的一種傳統，喝茶是中國人的傳統，近年來，隨著中西方文化的交流，咖啡也成為國人喜歡的一種飲品，很大一部分人對咖啡有龐大的需求，我國南方部分地區有種植咖啡豆，我國也有很大的咖啡進口需求，世界上著名的貓屎咖啡，咖啡中的一大特色，今天要說的是泰國的象屎咖啡，它和貓屎咖啡有些相同，又有一定的差異。

象屎咖啡在泰國屬中上等的咖啡，泰國的很多自助餐店內都有售賣。象屎咖啡的製作和貓屎咖啡還是有很多的相似之處。知道這個過程後，絕對的刷新你的三觀，讓我們不得不重新思考，為了得到美食人們是如何的出其不意，很多國人也表示聽到名字就難受了，跟不要說去喝這玩意？

象屎咖啡的製作過程也是挺繁瑣的，首先要給大象餵食咖啡果，一般將咖啡果和米飯、香蕉一起拌勻，這些咖啡豆在大象肚子里與胃酸混和、發酵後，一般經過17個小時，就會產出來，這時進行人工收集、清洗後，即可拿來煮，象屎咖啡的成本較高，價格當然也是不菲的。

聽到它的名字，大概我們就知道來源了。象屎咖啡在製作過程中，要悉心照顧大象，給它吃精心準備的食物，同時還要保持它的心情愉快，那樣製作查來的咖啡才會變得又香又濃。

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