夏天吃什麼 壽司了解一下

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或許有人也和我一樣超愛吃壽司嗎？！

夏天一到，完全不想吃熱的飯菜啊！那麼，壽司了解一下呀！

壽司一般由海苔片包裹著壽司醋泡過的米飯、蔬菜（如黃瓜、胡蘿蔔、調味蘿蔔）、魚肉或肉鬆等。所以說，壽司雖小是營養俱全啊！米飯承包了人體所需的碳水化合物，蔬菜中各種維生素含量豐富，魚肉類含有優質蛋白和脂肪，海苔是攝取碘元素的良好來源，可預防甲狀腺腫大。並且，壽司較小，便於控制食量，是減肥食譜的選擇之一（日本人瘦的原因之一？）。還有一點重要的是，好看呀~~~

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這次我做了三款壽司，下面分別說一下所用的原料。

1

—基礎壽司—

原料有海苔、壽司醋米飯、胡蘿蔔條、黃瓜條、調味蘿蔔條和肉鬆

2

—酸奶玉米壽司—

原料有海苔、壽司醋米飯、酸奶、玉米粒

3

—紫薯卡通壽司—

原料有壽司醋米飯和紫薯泥，點綴的是番茄醬和青芥醬

想自己動手的可以繼續往下看

關於製作壽司的工具：某寶買滴

關於如何卷壽司：卷完一圈以後將壽司卷提起往前，依此類推

關於米飯：煮熟後放溫，加入米飯三分之一量的壽司醋，攪拌。加醋後米飯會變得晶瑩剔透，顆粒分明，只要所有米飯都浸到醋，變得不粘即可。

關於卡通壽司：模具做的

關於其他種類壽司：可以自行創造

關於其他問題：請在公眾號後台留言，隨時交流~~

附一個預告：下期寫蛋糕教程

? 踏上我們的旅程

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Helen AMA食品專業生一枚。每天都催自己努力生活、努力減肥，有時候很嗨，有時候很喪，可，一直在向前。由里及外，尋找陽光。

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