這種菜對心肺都好，熱量還比米飯低，做法快點學起來

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紅薯粉就是用紅薯製作的，外觀晶瑩剔透，長條狀精緻美觀，跟粉絲十分的相像。紅薯粉的主要營養成分就是來自於澱粉，所謂的碳水化合物，適量的吃紅薯粉利於腸胃的蠕動，助於人體營養均衡，再加上紅薯粉的口感潤滑，良好的口感受到大家的追捧，而且紅薯粉可以用於多種美食製作，給你呈現不同的美食風味，一起來了解下紅薯粉都有哪些飲食做法。

紅薯粉

這就是常見的紅薯粉，要記得紅薯粉吃前需要泡水，用50度左右的溫水是最好的，這樣可以讓紅薯粉變得跟柔軟，吃起來也有細膩的口感，還利於身體的消化，一定要注意不要用沸水泡，這樣吃的時候口感就會差很多。

涼拌紅薯粉

涼拌紅薯粉是一道非常可口的冷盤美味，可以充分的感受到紅薯粉的原汁原味，細膩潤滑的質感，搭配酸辣的口感，使得涼拌紅薯粉成為了夏季最受歡迎的菜，記得要放入一些辣椒，這樣會增加食慾，促進消化。

砂鍋紅薯粉

砂鍋紅薯粉也是一道常見的美食，現在很多砂鍋製品都會放入紅薯粉，老少皆宜，味道根據自己的口感來調料，搭配其他食材，使得砂鍋紅薯粉味道別有一番滋味，更重要的是讓你吃得很爽爆。

螞蟻上樹

螞蟻上樹就是所謂的肉末貼在紅薯粉上，這樣就看起來跟螞蟻爬在樹上一樣，因此得名，而螞蟻上樹擁有多年的歷史，也是川菜中的一道名菜，色澤紅亮，爽滑美味，口味清淡，味道好極了。

紅薯粉憑藉極其細膩的質感和潤滑的口感，成為了大眾最喜歡的食材，不管是涮火鍋、拌冷盤、炒菜、燉菜等，都可以放入紅薯粉，讓你吃得很美味，再加上紅薯粉的營養均衡，滿足你口感需求外，還有助於身體健康，何樂而不為。

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