豆角最好吃的五種做法，鮮香可口熟得快，吃完最後一道真的還想再活五百年

豆角是一年四季都受歡迎的家常蔬菜，夏天的豆角最便宜，也最鮮嫩。豆角雖然普通，但是卻是隱藏的補腎小能手。中醫顯示豆角有很好的補腎和胃的功能，腸胃不好的人趁這個季節多吃點豆角吧！豆角美味可就是不容易熟，每次做豆角的菜都要費半天勁，而且豆角顏色還不好。今天就來說說豆角這些美味可口的做法，絕對滿足你對豆角的所有期待！

第一種：排骨燉豆角

這菜很家常，但是吃完了幸福指數很高。燉豆角不容易熟，那是因為你少了這個步驟，家裡的小蘇打粉不僅僅是發麵用的，對付豆角它最神奇，豆角下鍋變色後捏上一點小蘇打粉，豆角不但熟得快，顏色還很鮮亮。一般一克左右就可以，不信你就試試！

第二道：豆角燜面

豆角燜面是一道有名的麵食，我也是它的粉絲，每次吃的時候配上兩瓣蒜，絕對過癮。豆角燜面，面和豆角一鍋出，主食和菜都有了，面熟了，菜也熟了，省事！

第三道：肉末豆角

這菜可以用豇豆也可以用普通的油豆角，只要提前把豆角切碎，配上點肉末大火一炒，放點小紅辣椒調色，加點蚝油調味，小燜一會，好吃極了，擔心顏色不漂亮，再來一捏小蘇打粉，好使！話說我最喜歡用它夾饅頭片吃，真香啊！

第四道：豆角絲炒干豆腐絲

豆角的打開方式還真多，可以掰開燉著吃，可以切成碎末炒肉吃，當然還能切成絲，味道不變，顏值卻變了。豆角切絲炒容易出水，干豆腐絲焯過水跟豆角一起炒，能夠吸收豆角的湯汁，有一種你中有我，我中有你的效果！豆角絲熟的快，只要炒完不要蓋蓋子就不會變色。

第五道：豆角牛肉餡包子

吃完兩個豆角餡大包子，絕對讓你對生活充滿希望，幸福感爆棚。豆角摘乾淨後切成碎，放熱水裡炒一下，顏色變翠綠就撈出，跟肉餡一起拌勻，放上從蒜末做餡，蒸出的大包子好吃到冒油！有一句歌詞來形容吃完真的有一種「還想再活五百年」的衝動。農村媳婦蒸了一鍋豆角包子，城裡小姑子看不起，沒想到她一口氣吃了三個！（豆角包子詳細步驟）

你喜歡吃豆角嗎？你吃哪道菜的時候會有幸福感？

怎麼才能做出又酸又脆的酸豆角？

豆角怎麼總是炒不熟，飯店裡是怎麼炒的又快又好吃？

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