北方人的特色早餐，有些南方人真的無法理解

麥隆咖啡，只為一杯好咖啡。

小時候常常聽長輩說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。從中可以看出，早餐對於我們中國來說多是很重要的一餐。早餐吃的好了，是開啟一整天活力滿滿的鑰匙，因此在中華大地上就衍生出多種多樣的早餐，由此南北方也出現也很多不同。有幾種北方早餐，北方同學特別喜歡，南方同學卻大呼不能接受，一起來看看有哪些吧。

胡辣湯

胡辣湯的主要製作材料有胡椒、熟羊（牛）肉、高湯、麵粉、花生、黃花菜、木耳、香菜等各種材料，是中國北方早餐中的常客。它是先熬湯、再煮菜，最後勾芡的方法做的，因此胡辣湯的特色之一就是湯汁粘稠，再加上加入了醬油、醋等調味品，看上去黑黑稠稠的，賣相確實不太好看，因此被很多不了解人拒絕。而實際上胡辣湯味道濃郁，辛辣可口，冬天喝一碗整個人都暖和了。一碗正宗的胡辣湯有肉有菜有湯，一碗下肚開啟元氣一天。

疙瘩湯

被北方家家戶戶都會做一道既可以做湯品，又能夠算作主食的疙瘩湯。用雞蛋和面，和成一顆一顆的小疙瘩，然後放在湯里煮熟。不管是素湯，還是海鮮湯，還是魚湯，都能做。成品看上去像漿糊一樣，確實北方同學早餐最愛吃的東西之一。有些還會在湯里加自己喜歡的配菜，但是顯然很多南方人對這一碗「麵疙瘩」不是很有興趣。

煎餅就大蔥

這種早餐可不是街邊的煎餅果子，而是我國北方地區傳統主食之一，相傳發源於山東，也叫做「山東煎餅」。多用粗糧製作，烙成餅後口感非常勁道，形態似牛皮，層層疊疊。山東人吃的時候就會揭下一張，就著大蔥吃，也就是著名的「煎餅卷大蔥」。而實際上煎餅並不受南方人的歡迎，一來難咬，二來口感也不好，也吃不習慣生蔥的味道。

評論里來說說，這幾種北方人愛吃的早餐，小編能接受前兩種，你能接受幾種？

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