6種食物是癌細胞的「死對頭」，要常吃，記住5點，防癌抗癌防衰老

癌症是我們最懼怕的疾病，而且很難有痊癒的機會。它可能發生在任何年齡，所以要做好預防，保持良好的生活習慣。6種食物是癌細胞的「死對頭」，要常吃，記住5點，防癌抗癌防衰老。

癌細胞最怕的6種食物

洋蔥

洋蔥是非常常見的一種食材，被稱之為「蔬菜皇后」，營養成分相當豐富。它含有較多的硒元素，硒能刺激人體免疫反應，使環磷腺苷酸增多，抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。同時，洋蔥中還含有一種「櫟皮黃素」的抗癌物質，能抑制致癌物活性，阻止癌細胞生長。調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25％，因胃癌致死者少30％。此外，因其還含較多的谷胱氨酸，故能推遲細胞衰老，久食使人長壽。

西紅柿

西紅柿色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。它既是美味果蔬，又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素Ｃ的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素Ｃ的需要顯著增加，而西紅柿剛好能滿足維生素C的需求。另外，西紅柿中富含的番茄紅素，是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護血管內皮的作用，我們身體里血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就會越低，得胃癌和消化道癌的比率就會小。 因此，西紅柿是防癌抗癌的首選果蔬。

大蒜

大蒜有抗菌、消毒的作用。它既可調味，又能防病健身，被譽為「天然抗生素」。蒜之所以有很強的抗癌作用，是因為大蒜素在起作用。它能夠阻斷致癌物質——亞硝胺的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞具有極強的殺傷力。其次，它還有另一個外號"血管清道夫"，就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度，減少心臟病、腦血栓等疾病的發作危害。總之，大蒜，集100多種保健功效於一身，已成為尋常百姓家最為樸實的「廚房之王」。

南瓜

南瓜是抗癌防癌的經典食物，營養價值非常豐富，而且味道美味，深受人們的喜愛。南瓜抗癌的首要原因是富含胡蘿蔔素，可以增強淋巴細胞活性，從而提升淋巴細胞殺傷腫瘤細胞的能力。而且，南瓜中含有甘露醇類物質，具有較好的通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，降低結腸癌發生的概率。南瓜中所含的維生素C，可防止亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防食管癌和胃癌。南瓜中所含維生素A的衍生物，可以降低機體對致癌物質的敏感程度，穩定上皮細胞，防止其癌變，預防肺癌、膀胱癌等。

紅薯

紅薯是一種營養價值非常高的食物，不但營養均衡，而且具有減肥、健美和抗癌等作用。紅薯含有的豐富的抗氧化物質，如維生素C，β胡蘿蔔素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是誘發癌症的原因之一。另外，常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯豐富的膳食纖維，能促進腸道健康，預防便秘和結腸直腸癌的作用。

海帶

海帶屬於海藻一類，是一種營養價值很高的蔬菜，有 「含碘冠軍」的美譽，是一種保健長壽的食品。海帶上常附著一層白霜似的白粉—甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用，它是一種貴重的藥用物質。而且它的膳食纖維含量較高，可以促進有毒物質的排除，保持人體腸道的暢通。常吃海帶能夠達到防癌抗癌、降低血壓、預防動脈硬化、防止血液凝固、促進排泄、維持血液酸鹼平衡、預防甲狀腺腫大等作用。經常食用海帶，不僅能增加碘的攝入，而且大大地增加了對鈣的吸收。有人認為這正是海帶有防癌作用的原因之一。

記住5點

飲食清淡少鹽

油、鹽攝入過多是我們普遍存在的膳食問題。油攝入過多增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。鹽攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。應養成清淡飲食、少油少鹽的膳食習慣。建議每人每天烹調油用量25～30克，食鹽攝入量不超過6克。

多吃水果蔬菜

水果和蔬菜的大量攝入有助於提高健康人體抗氧化物水平和認知能力，一般來說成年人每天每日蔬菜水果攝入高達400g對健康最有利。不但可以減少心腦血管疾病的風險，還可以增加身體的維生素含量。有資料顯示，只要堅持下去，癌症的發生率就可以降低。

堅持每天運動

眾所周知，運動能提升人體免疫力，保持健康，而且還是防癌的最好方法。研究顯示，每天堅持20分鐘內走完1.6公里，或者每周散步4小時以上，患癌的死亡風險就能降低一半。主要是因為運動出汗能使體內的致癌物排出體外，從而起到防癌作用。同時，經常運動的人免疫機能較好，這是抗癌的第一道防線。當然，運動必須是長期的，不是劇烈運動，而是有恆的有氧運動。只有堅持，還可以防癌抗老。

遠離吸煙喝酒

戒煙是降低吸煙危害的唯一方法，並且越早越好。戒煙可以預防癌症，降低吸煙者阻塞性肺病、腦卒中、冠心病等多種疾病的發病和死亡率。而且，戒煙可以減少二手煙對他人健康的危害。所以，關愛家人，遠離癌症，戒煙必行。若要飲酒，要儘可能選擇低度酒，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。

學會笑心態好

人的情緒和身體健康是密切相關的。笑是全身的健身操。大家聚在一起大笑一場，生活中歡樂的事情被放大了，憂愁、煩惱都被笑聲驅散，對健康很有好處。做一個談笑風生的人，患有血管和心臟病的機會也較低。而且真心的笑容和快樂的心情，就像一劑特效藥，對癌細胞的強大殺傷力，是任何葯不可代替的。

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