生態茶園建設並不難

最新 07-19

湖北省茶葉綠色生產模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、植保、加工、營銷、品牌等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想，為復興國茶產業而努力。

「生態農業」的概念在農業生態學中得到廣泛的應用，擴展了「生態茶園」。生態茶園是以茶樹為主要種植物，依託生態系統內物質和能量的循環建設起的農場。

國外生態茶園

印度重視培育茶葉新品種，種植水平很高，在茶園裡種些樹可以實現茶園的生物多樣性。一般採用分枝切割法，可防止茶園水土流失，也有遮陽效果。它經常被用來在茶園的周圍和中間種植檸檬或其他草，然後用果汁或與草混合，噴洒在茶樹上，有效地預防和控制害蟲和疾病。

日本重視茶園的基礎建設，統一規劃，連片集中，等高種植；重視土壤的培肥，培養地力，種茶前深耕，重施基肥，普遍推行茶園鋪草覆蓋，利用剪下的枝葉，留於茶園之中，因此，茶園土壤十分鬆軟，有機質含量高；日本對樹齡過老的茶園，採取改植換種措施，把改植換種作為茶園基本建設之一，機械連根拔除樹根，同時採取類同新建花園措施，種植新茶。

與其他產茶國不同，越南政府在發展茶葉生產中發揮了重要的作用。為了實現該計劃，為促進茶產業的發展大，越南政府與茶葉協會制定並採取了很多促進措施。政府為解決出口茶葉農殘問題，主要通過引進先進的生物殺蟲劑加以解決。國內禁止茶農購買、使用政府已規定禁用的除蟲劑；禁止茶葉加工企業購買含有殺蟲劑的鮮葉以適應國際市場綠色環保的要求。

早在上世紀80年代初，我國生態學研宄的先驅馬世駿先生就提出了應用生態系統中物種共生與物質循環再生的原理，結合系統工程的最優化方法，設計分層多級利用物質的生產工藝系統的生態工程思想。1986年，張順高首次在中國提出「生態茶」的概念。幾十年來，我國生態茶園己有一定規模，形成明顯的經濟社會和生態效益。

黃爍波介紹了在長期生產勞動中創造出多種形式的生態茶園栽培模式，並研宄了生態茶園地理位置問題。馮耀宗等研宄過膠茶間作模式，認為該模式有助於提高茶膠群落的生產力和穩定性。余文權認為在眾多的生態茶園栽培模式中，技術最成熟、推廣種植面積最大的是茶膠模式。李華超提出，一些茶農在茶園中間作杜仲，產生了良好的經濟效益。朱德順和李華超提出，有些地方在茶園中間種梨樹，生態和經濟效益都取得了很好的成績。朱克西等研宄了在普洱茶生態茶園間作果、林為主的種植模式，有助於提升茶葉質量。

羅華標、羅炳林和林雪娥等研宄了「豬-沼-茶」生態茶園方式，養豬和種茶實現了共贏，取得顯著效果。黎小萍等研宄了「百喜草-茶」生態茶園模式，在保土方面效果明顯。駱耀平等介紹了「草-茶」生態茶園模式，其可以緩解生態茶園建設中的有機肥缺乏等諸多問題。陳良明等研究了在幼苗期和開採期分別種木豆和銀合歡等樹，用於遮陽，也可在茶園邊種植壯大的喬木，這樣可以有效抵制病蟲害，起到生物防治的作用。廖瓊等報道了梯田的種植，並定期修剪草坪以保護斜坡。饒軍等介紹了種植喬木、綠肥，以達到防風固沙和美化作用。

孫鴻良研究了「林果茶」生態茶園模式，能夠有效提升茶園的抗逆性，還能夠增加花園的產量和產值。田耀輝等研究杜仲-茶、山茱萸-茶和板栗-茶等模式，發現可比純茶園增收２０％以上，並且茶葉品質更高。廖瓊滿等報道了烏桕-茶、梅-茶、柿-茶和板栗-茶等模式，可以有效提高土壤肥力和増強茶樹抗逆性。鄧先軍等介紹葡萄-茶和花-茶模式，具有一定的經濟和社會價值。

羅仁傑，杜起洪，吳興明認為中國茶業應組織實施「增產提質栽培技術工程」，全面推廣「適當密植、合理修剪、深翻改土、園間覆蓋、配方施肥、病蟲防治、適時採摘」等技術，促進「兩高一優」茶園不斷湧現，使用生物農藥和有機肥料，從根本上解決茶葉農殘問題。

生態茶園的優勢

氣溫、土壤溫度

不同類型的茶園可以形成不同的茶樹栽培模式。茶園溫度和土壤溫度與植物種類、植物種植密度有關。宋同清研宄結果表明，與純茶園相比，當溫度升高時，白三葉草茶可以明顯降低土壤溫度，氣溫降低時，土壤溫度明顯變暖；陳強還發現，人工生態茶園的土壤溫度變化小於純茶園。張潔研宄發現，在春季的板栗茶的模式，中午間作茶園茶的表面溫度比純茶園低2.0℃；在夏季比純茶園低2.3℃，實驗表明，茶園的這些變化的溫度和土壤溫度，有利於茶樹生長。