紅棗不僅補血還有這些功效！和這個東西吃還會便秘！

紅棗

宜食人群:紅本能提高人體免疫力，

老少背宜，尤其適合癌症、骨質疏

忌食人群:紅棗含儲業很高，糖尿

松、貧血、高血壓患者。

病患者不宜多食。

性味歸經:性溫，味廿，歸牌、胃、心經。

主要營養:蛋白質、脂肪、碳水化合物、有機酸、維生素A、維生素C、鈣、鐵、多士瓦基

食療功效

降糖降壓  紅棗中所舍的皂類物質，7可降低血糖和膽固醇含量，所含蘆丁有保護毛細血管通暢，防止血管壁脆性增加的功能，能預防高血壓。

保護肝臟:紅棗中的果糖、葡萄糖，低聚糖均可保肝護肝，紅棗還能減輕化學藥物對肝臟的損害，促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量。

防貧血:紅棗中富含鈣和鐵，對貧血和骨質疏鬆患者均有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

[營養搭配，健康加倍]

紅棗芹菜燉湯:芹菜與紅棗都含有豐富

的鐵和鈣，二者搭配煮湯食用，有滋潤

皮膚、抗衰老、養血養精的作用。

紅棗牛奶飲:紅棗與牛奶搭配，可為人

體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合

物和鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素，能補血、開胃、健脾。

紅棗花生粥

材料:花生仁15克，紅棗6枚，大米100克。

做法:花生仁洗凈，各用，紅棗洗凈去核，備用;大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。將大米、紅棗、花生仁放入鍋中，加清水煮沸，轉小火煮至粥熟即可。功放:此粥對健腦與強身郁起著很好的作用。

不宜這樣吃

大蒜+紅棗  紅棗與大蒜一起吃，會引起消化不良，

能，甚至產生便秘等不良癥狀。

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