糖尿病食譜｜玉米面窩窩頭

1食材

細玉米粉 120克

黃豆面 80克

泡打粉 少許

2步驟

1、將所有材料混合均勻，慢慢加入溫水，邊加邊攪動，直至和成軟硬適中的麵糰。

2、取一小塊麵糰，揉成小團，套在食指指尖上，用另一隻手配合著將麵糰順著手指推開，輕輕取下來，放入蒸鍋里。

3、大火燒開後繼續蒸10分鐘即可。

3小貼士玉米面窩頭富含膳食纖維，飽腹感強，可延緩餐後血糖升高。

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