吃什麼食物對肝好，養肝千萬不能吃什麼食物？

肝臟是人體重要的解毒代謝器官，也是維持新陳代謝最重要的臟器。只有保養好肝臟，才能讓身體更健康。從中醫角度講「青色入肝經」，多吃深綠色的蔬菜對肝臟比較好。

「深綠色蔬菜」比如說，西蘭花，青椒，空心菜等蔬菜。多吃這些青菜能加速新城代謝，紓解肝鬱，還能有效消除疲勞。除了深綠色蔬菜之外，大白菜等白色蔬菜也有養肝解毒的功效。

「吃肉」養肝只能吃菜，不能吃肉嗎？那你就大錯特錯了，養肝一定要吃肉。肉類中含有大量的優質蛋白質，這些優質蛋白質能夠修復肝臟細胞，產生新的肝細胞。但是要吃瘦肉，比如牛肉，雞肉，魚肉等等。

「吃木耳菌類」養肝還要多吃一些像木耳之類的菌類，木耳中含有木耳多糖，能夠抑制血小板凝結和對抗潰瘍的作用，還能夠幫助肝排毒，所以養肝排毒多吃點菌類。

「合理吃糖」好多人不喜歡吃糖，覺得糖吃多了會發胖。糖的攝取方式有很多，比如米飯，麵食等等，都含有一定量的糖。肝臟本身有貯藏糖元的作用，適量的吃一些糖能起到保護肝臟的作用。但是糖尿病患者要注意少攝入糖類。

保護肝臟最怕以下幾種食物？所以千萬不要食用。

1.酒類，酒精對肝臟有致命的殺傷力。酒精中的乙醇能夠損傷肝細胞，損害肝臟的解毒能力。

2.發霉的食物。有些老年人對食物特別珍惜，以至於食物發霉不捨得扔掉。沒想到吃進去卻對肝臟極為不利。這些食物有大量的黃曲霉，這會大量消耗肝臟的解毒作用，一些肝臟功能不好的人影響更加嚴重。

另外中醫講「怒傷肝」，總是生氣的人肝都不好，要想肝好，先要少生氣！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！