又到一年炎炎夏日，怎能少了水果的陪伴？

雖說糖友能吃水果，但也要謹慎選擇。

有的水果不甜，但糖分高；有的水果很甜，但糖分低；一不小心很容易被迷惑！

想要好好享受美味又要控好血糖，下面這 2 類水果，你可得好好認識一下。

不甜，但含糖量高的水果

「不甜的水果含糖量低。」你還在憑藉味蕾判斷水果的含糖量嗎？

其實，水果的甜度不僅和含糖量有關，還與糖的種類和酸味有直接關係。

簡單舉個例子，酸酸甜甜的菠蘿含糖量為10.8%，甜滋滋的西瓜含糖量平均為5.8%，比菠蘿低不少。

顯而易見，不能單純以口感判斷甜度。否則，很容易陷入這些水果的圈套：

1. 鮮山楂

鮮山楂吃起來口感酸澀，很多人就誤認為其含糖量低，但其實際含糖量高達25.1%。因此，即使血糖穩定的糖友，每次食用也不要超過8顆，患胃炎的糖友建議不要吃。

2. 百香果

百香果近幾年大火，大大小小的飲品店都少不了它的身影。其味道偏酸，生吃更是酸爽到變形，就是這麼一個讓牙瑟瑟發抖的水果，含糖量竟有13%左右。糖友可以適當吃點百香果，但絕不能因為吃起來不甜就放鬆警惕。

3. 火龍果

火龍果並不甜，但含糖量約有14%，含糖量雖然不是很高，但其中70%～80%為葡萄糖，升糖速度較快。糖友不能多吃，在血糖平穩的前提下，每天可以吃半個。

4. 鮮棗

鮮棗皮薄多汁口感好，讓人一口一個停不下來。但每100g 鮮棗的含糖量大約在30g 左右，含糖量和能量都較高，對血糖影響大，糖友還是少吃為好。

甜，但含糖量低的水果

還有一部分水果，雖然吃起來相當甜，但含糖量卻沒有想像的高。

1. 草莓

香甜可口的草莓，常常讓人慾罷不能。

草莓不僅美味，還是低糖水果的典型代表，每100g 的含糖量在7%左右。

血糖控制穩定的糖友，每天推薦吃100g 草莓，正常大小約4～6粒。

2. 西瓜

很多人，因為忌諱西瓜甜，而對西瓜敬而遠之。

這可真是大寫的冤枉了，西瓜的品種多樣，不同品種的含糖量有輕微區別，其平均含糖量約為5.8%，遠低於蘋果、梨、柚子等。

但也不意味著可以隨意吃，糖友吃瓜每次不要超過200g 。

3. 木瓜

木瓜中約有80% 的水分，而碳水化合物僅佔7%左右。熟透的木瓜帶有甜味，但其含糖量並不高，是名符其實的低糖水果。所以，糖友可以適量食用，每次吃1∕4 個為宜。

糖友吃什麼水果好？

糖友不要單憑含糖量來選擇水果，要綜合考慮水果含糖量及澱粉的含量，以及各種水果的血糖指數（GI 值）而定。

同時，由於存在個體差異，糖友們第一次吃某種水果時，要在食用前後的兩小時各測一次血糖，避免血糖「亂開車」。

下面提供幾種常見水果的含糖量，建議糖友選擇含糖量＜14%的水果。

附：常見水果的含糖量

● 含糖量（4%～7.9%）：西瓜、草莓、楊梅、檸檬、白蘭瓜、哈密瓜；

● 含糖量（8%～9.9%）：李子、枇杷、杏、柚子、蜜桃、芒果；

● 含糖量（10%～13.9%）：蘋果、葡萄、菠蘿、鴨梨、橙、櫻桃、金桔、桑葚；

● 含糖量（14%～19.9%）：柿子、桂圓、石榴、荔枝、無花果、甘蔗、番石榴；

● 含糖量（＞20%）：鮮棗、山楂、香蕉、人蔘果、椰子。

注意！吃任何水果都要限量

所有的碳水化合物被統稱為「糖」，除了嘴巴能夠嘗到味道的葡萄糖、果糖，還包括吃不出甜味的澱粉，它們既是身體能量來源，也會升高身體血糖。

因此，無論水果甜不甜，每天吃的量都應控制在100～200g，同時水果的熱量要加入當天的總熱量中，吃了水果，就該少吃一些主食。例如吃了200g 葡萄，就要減少25g 的米飯量。

本文指導：營養師張敦元

文章版權：掌控糖尿病APP原創出品 （微信關注「掌控糖生活」，可免費諮詢醫生）

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