這種美食非常的奇特，做的時候很像變魔術，看起來就很有食慾了！

在我們鄰國的日本，是一個島國，四面環海，造就了當地人以海鮮為主要食物的習慣，並且在長年的發展中，也延伸除了他們風格的飲食文化。所以有挺多的美食都是我們比較少見的，不過雖然少見，烹飪的方式卻出奇的簡單。下面的這款美食，就是這一類的，比較少見，但是卻很容製作，到底是什麼呢？

上圖就是小黑說的沒事了，是一種圓形的類似包子的食物，軟軟的，透明白色的。切開之後，稍微一擠壓，就會有很多黃色的長條狀物體出來，就像爆開一樣，看起來有一定視覺效果，不過這樣一看，就有點比較尷尬了，像是比較噁心一類的感覺呢。

這種食物並不是生吃的，都知道日本人喜歡生吃，不過也不是什麼都拿來生吃。這種食物是需要煮熟的，廚師直接就提起這些食物放進開水裡面煮，提的時候有點像提灌湯包。煮的時候呢，就會自動爆開，然後因為熱量的關係，而形成類似開花的效果，看起來十分好看。

煮熟之後的這些食物，會變成白色，看起來十分美麗。不過不是煮熟就可以了，還要放進醬油湯裡面繼續煮，不時的還要舀湯給這些食物澆上，這個過程比較就，因為是用小火慢慢煮的，所以比較考驗人的耐力。

最後煮熟之後的成品就會變成上圖這樣的，白色的美食，因為吸收了醬油的關係，色變成了醬油色，就像腌制過的一樣，不過這樣吃起來就非常有味道。最後撒上一點蔥花作為裝飾，一道簡單的料理就完成了。這樣一道美食，做起來並不複雜，卻能十分美味，也是非常不錯的。不過，到最後，小黑還是不知道這種美食是什麼，有知道的小夥伴嗎？

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