這種野菜的維C含量是紫菜的19倍，不僅鮮味十足，常吃還有助於強身健體，你吃過嗎？

其實在生活中人們不僅注重食材的新鮮安全，它的營養價值才是人們最關心的，而且很多食物不僅營養價值豐富，而且還有藥用價值，小編就給大家介紹一下！

從古至今人們一直流傳著「葯食同源」的理論，所以人們都非常注重的食材的雙面性，生活中有很多食物都有這種特性，而這種地耳就是這種一種特色食物，地耳學名叫普通念珠藻，其實是一種固氮藍藻，而且它的生命力非常的頑強，在很多地方都能見到。

其實很多人第一次見到地耳的時候都以為它是紫菜呢，但不得不說確實長的很像，但它的口感卻像木耳一樣爽脆，吃起來真的非常特別，而且它不管是涼拌，炒菜還是煮湯都非常好吃，鮮味十足。

但很多人都喜歡吃地耳不僅是因為它味道很鮮美，最重要的是它的食用價值非常高，它富含的很多營養成分都高於其他食材，其中它的維生素C是紫菜的19倍，簡直是太厲害了，所以人們常吃地耳對身體非常有好處。

不知道大家有沒有吃過這種地耳？想吃的不妨親自去品嘗一下！

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