女人別傻乎乎吃減肥藥，這菜刮油減肥最猛烈，不節食也能瘦成猴

炎熱的夏天最適合吃清淡的飯菜，比如說清涼的韭菜，一提到韭菜，你也許會想到經典的做法就是韭菜炒雞蛋，其實韭菜的做法特別多，搭配也特別多，今天小饞貓分享給大家的韭菜炒豆芽就特別棒，放點紅辣椒爆鍋，然後再放點醋，有點脆，有點酸，有點辣，哇，口水都要留出來了。

你知道嗎？韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，尤其適合男人吃，壯陽補腎，還有很高的藥用價值呢。所以說，要多吃韭菜哦~

如果夏天吃綠豆芽還能夠清熱解毒、利尿除濕，口乾舌燥都是有極大幫助的，所以韭菜和豆芽搭配到一起，特別完美，下面一起來看看做法吧~

先來備好所需要的食材，綠豆芽，韭菜，蒜末，鹽，醋，生抽，蚝油等調料，先把豆芽用清水洗乾淨，然後一定要瀝干水分，最好多洗幾遍，把綠豆皮洗乾淨，然後備用。再來洗韭菜，切成段，然後瀝干水分，備用。

然後在鍋中倒入適量油，把蔥花蒜末放進去煸至出香味，再放韭菜炒一會，然後再放入豆芽，快速翻炒，放入生抽，耗油，再放醋，翻炒均勻，最後加入適量鹽，大火爆炒，均勻翻炒後即可出鍋享用了，最好是大火爆炒，不要炒太長時間，會影響口感。

美食小貼士：豆芽和韭菜含水量比較多，所以，一定要大火爆炒，迅速炒，在炒的時候，一定提前準備好輔料，耗油，生抽，鹽等輔料，最後出鍋的時候再放鹽。

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