夏天這個蔬菜要抓緊吃，降壓降脂又降糖，還能預防便秘！

夏天天氣炎熱，我們很多人都會出現上火的癥狀，這個時候就需要清熱解毒了。清熱解毒其實我們有些蔬菜就有非常好的效果，比方說常見又便宜、療效又不錯的蔬菜是什麼呢？就是空心菜。

空心菜在有的地方也叫藤藤菜，小編的家鄉就叫這個哦。它不需要施農藥化肥就會長得非常好，所以還是非常健康的一款素菜。

1.空心菜裡邊含非常豐富的木質素，能夠抗菌消炎。

2.空心菜裡邊含很豐富的果膠，能夠讓我們體內的毒素排出去。

3.空心菜裡面的膳食纖維也是非常的豐富，它能夠防止便秘，促進我們的腸蠕動。

4.空心菜裡面有內胰島素的成分對降糖也是比較好。

總體來說，空心菜是三高人群的福音菜。那麼有營養今天就給大家推薦一款空心菜不一樣的做法，空心菜炒雞蛋。

將空心菜擇洗乾淨切成寸段，雞蛋打散，熱油鍋內倒入蛋液，結塊之後放入空心菜一起翻炒，最後倒入適量的生抽、食鹽翻炒均勻出鍋即可。這款空心菜黃綠相間，不光顏值高，同時營養也比較豐富。

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