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隔夜菜不要吃!那隔夜米飯可以吃么?或許我們都是錯的

不少熱菜隔夜之後營養價值被破壞,口感被下降,有的更是會產生有害病菌如亞硝酸鹽這個在隔夜菜中大量出現的健康殺手。這隔夜菜的問題我們是知道了,那這隔夜米飯能不能吃呢?

米飯

我們喜歡睡懶覺不少會在睡覺前先把米飯做好,早上加熱就能直接吃了,夏天有的更是連加熱也懶直接就這麼吃了!但現在大家開始關注身體健康,隔夜菜不好已經成功了共識了。這隔夜飯好不好呢!不少人就把隔夜菜和隔夜飯一概而論了。

米飯

但這裡必須告訴大家這樣是錯的!這隔夜飯和隔夜菜還真的不一樣,隔夜飯只要保存合理,完全可以吃沒有任何問題,也不會出現太多細菌影響營養。直接在室內冷卻,在飯溫涼的和室內溫度差不多的時候放入冰箱就好,低溫下細菌生長能力很弱,完全可以接受。

米飯

不過米飯隔夜就好不要再放太久了。不然不能保證其安全了而且隔夜米飯熱量低,是減肥非常好的選擇!還是做蛋炒飯最完美的選擇。


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